不知道你有没有那种感觉?已经成家的你在厨房一道菜,是妈妈经常做的,突然,想妈妈了!
前两天在菜市场看到新鲜花生,一时兴起,买了一些回家,准备给家人做一个煮花生当零食吃。
煮花生是一道非常普通的零食。我特别喜欢新鲜的花生煮出来的味道。在煮的时候,放上一些调味料,煮好的花生特别香。
小时候,在中秋节前后,妈妈就喜欢煮给我吃。尤其中秋节,煮花生和煮板栗是必备零食。
后来上学、工作、成家,很少在中秋节回家,错过了很多次煮花生。煮花生吃的最多还是在烧烤店,每一次都必点。虽然吃不出妈妈煮的味道,但每吃一次都会想起妈妈。
有时,看到新鲜花生,也会特别冲动的买回家煮,虽然味道差强人意。
这次也不例外,回到家,在网上搜了一些菜谱,洗净,加水,加调料,入花生,开煮。不一会儿,飘香四溢,我捞出几颗尝了尝味道。突然妈妈的味道占领了我的味蕾。
也许是在家里,也许是这次的味道像小时候吃的,也许...... , 也许想妈妈了,想家了。突然之间,眼睛有点湿润。
我拿起手机,拨通了,电话那头传来妈妈遥远而亲切的声音:“喂?”“妈,是我,没什么事,就想问候一下......”
放下手机,我陷入了沉思。对妈妈的记忆已经融入到那一道道普通的菜里面。这是一种浓浓的家的味道。
反思自己,以前很少在家做菜,有了孩子也是如此。这段时间自己带孩子,为了孩子的健康,基本上都是自己做菜。
每一次看孩子吃的开心,我也很开心。但不能否认的是,有时孩子也会觉得我做的菜不是很合她胃口。在这种时候,心情可以说巨坏。每次做菜我都很花心思,可是对孩子这个评判者来说,不好就是不好。我经常安慰自己,我又不是厨师。
此时,我突然意识到,其实,我的妈妈也不是厨师,她做的菜其实味道一般。可是,这么多年,这一道道曾经妈妈经常给我做的菜都承载了妈妈那浓浓的爱,这是妈妈的味道,是我记忆中深深的爱的味道。而我,同样作为母亲,我拿什么来给我的孩子回忆?
可以激发我对妈妈的思念的,除了这一道道菜,还有一本本书。
书籍是人类进步的源泉,非常感谢妈妈从我很小的时候就带我到处看书、借书,帮助我培养了读书的兴趣。成年后,读书已经成为生活中的一种习惯,书已经内化为自己不可或缺的一部分,也就很难勾起对妈妈的思念。
菜却可以做到,每一次吃到类似的味道,味蕾的记忆就开始回忆,曾经在某个时间,某个地方,某种情况下出现过类似的味道?很快,记忆就会给出答案,甚至当时的场景都会浮现在眼前。因为我们走过的每一个日子都要吃。
作为妈妈给孩子的陪伴是最多的,而孩子想起妈妈的时候,内心也应该是温暖的。
给孩子做的菜是妈妈给孩子最好的礼物。每一个孩子成年后,都会带着这份味觉的礼物离家。这份礼物从孩提时代就开始赠送,或源源不断,或时断时续,但却可以跟随孩子的一生。
长大后的孩子,尝遍世间百味,却还在寻找最好的味道。这个味道其实就是家的味道,是爱的味道,是妈妈做的菜的味道。
每一次吃到这种味道,孩子就会想起曾经做这道菜的人,想起家中浓浓的爱。这是难道不是我们一生都在追寻的味道?
然而,成年后,离家远了,想要得到它却既简单又难,简单就是回家就好了,可以随时拥有。难就难在离家后,真的很少时间可以回家,总是有各种各样的事由。
作为母亲,我们要给孩子留下一些一生都很难忘记的记忆。最为简单和深刻的就是这一道道的菜。
也许这道菜非常普通,也许这道菜非常简单,但味觉的记忆将让孩子可以随时回忆起做菜的那个人。
作为已经长大了的孩子,我们也会常常去尝试着做出记忆中的味道,这就是一种传承。一道道菜就这样从一位位妈妈的手里一代代的传下去。也许这种味道在其他人眼中很一般,但却是孩子们口中的美味。
所以,很多时候,美食也是百味百格,每一个人的心中都有自己的美味。
妈妈们,爱孩子,就给他们做菜吧,努力给孩子留下味蕾的记忆。哪怕味道差强人意,只要用心去做,孩子就能体验到浓浓的爱。对孩子来说,就是一生都在追寻的美味。