种豆芽

屈源芝妈妈亲子日记第1189天

8月1日,星期六,阴有小雨

今天,女儿春天种的土豆蔫了,她很伤心的拔了奄奄一息的蔫苗儿。还用铲子在花盆里挖了半天,却什么也没有找到。我问她找什么?她说怎么不见结的土豆?我笑着说,土豆苗没开花,当然也长不出土豆啊!她又问,那原来的土豆呢?怎么也不见了?我笑着说,它长出苗子后,养分都给了苗苗了,土豆就分解了。听我说完,她说:“妈妈,我想种豆芽,然后写观察日记,可以吗?”我当然同意了。她问我怎么种?我说要先挑豆子,再泡豆子,等豆子泡大了,就可以在豆芽罐里种了。她一听,立马来了兴趣。先从瓶子里倒了一小碗绿豆,自己认真的挑出坏豆子,一边挑,一边问我,妈妈,为啥要把坏豆子挑出来?我说这是为了保证出芽率,也防止坏豆子影响好豆子的发芽,特别是发霉的豆子,一泡水,会把好豆子也变成霉豆子。接着是泡豆子。她问我用啥水泡?我说可以用温水泡,这样容易发芽。她一听,急忙去找热水和凉水兑了,倒入绿豆里。到好后,她就去拿豆芽罐,我急忙阻止。现在还不能放进罐子里,得用水泡一晚上,等豆子泡大了,快发出芽了,再倒入豆芽罐,一天换几次水冲一下就可以了。等第三天,就可以吃到豆芽菜了。听我说完,她说种豆芽也太简单了,只要有水,豆子就可以发芽了。那需不需要让豆子晒太阳呢?我看植物不是需要水、阳光和养分才能发芽吗?怎么豆芽只需要水就可以了?我笑着说,其实豆芽不光是需要水,也需要温度,只不过现在是夏天,气温比较高,所以不需要晒太阳。而水里就有豆芽所需要的养分,不需要再加肥料了,咱们是种无公害绿色豆芽,只需要水就可以了。她终于明白了,不再打破砂锅问到底了。其实,我很喜欢孩子问这些问题,这也是一种学习的过程。我趁机给她推荐,好好看下你的生物书,你会了解更多知识,她立马去看生物书了。

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