星期天早上,妈妈说:“我们一起包饺子,吃饺子吧”!我和爸爸都说:“好”!
过了一会儿, 妈妈说:“我和爸爸准备馅儿,妈妈负责和面”。枣子馅是白萝卜和肉的。要先把萝卜剁细,然后再把一块猪肉剁碎,再把两者加在一起,加上葱花、味精、胡椒粉等等,当然也离不开盐,这个调味品。我一会儿帮爸爸拿这个一,一会儿又拿那个,可把我忙坏了,馅料好了,面也和好了,开始包水饺了,妈妈先从面盒里取出一块面,先是柔称长条,要把长条,切成很多小块用,擀面仗擀成皮,我和爸爸开始包馅儿了:先把少许馅儿放在皮中央,然后将面皮对折,绑面的边沿用力捏住,一个水饺就包好了!刚开始我包的不好看,但在爸爸的指导下,我包的越来越好了。
过了一会儿,开始下饺子了,下饺子时像南边飞来一群鹅,扑通扑通跳下河,真好!现在我喜欢包水饺,你们呢?