寒冬往往意味着萧杀和死寂，其实它是上天送给我们的礼物，只要打开方式正确，就能给我们的生活带来很多便利。
零下40度，让房子外面成了天然大冰箱，劳动人民可不会这么轻易浪费这个实效只有几个月的天然大冰箱的。大家各显神通，在冰箱里活得有滋有味。有的人家会把包好的饺子放在外面，不一会儿饺子就冻的和硬邦邦的石头一样，他们把冻好的饺子装起来，有的人家能装几个尿素袋子，然后放在没有暖气的房子里，可以保存一个冬天。这样有人家集中几天包饺子，包很多，完了一个冬天就够吃了，是不是很赞。
零下40度的烦恼还有狂风暴雪。一年里堵车最严重的时候，就是下大雪的时候，整个城市和乡村都开始动员起来扫雪。难道老天爷降这么大的雪就是为了给农民兆个丰年然后顺便制造下交通拥堵?当然不仅仅是这样，老天爷的格局可没这么小，大雪也是老天爷给我们的礼物，就看我们以什么方式打开。
新疆和东北的老百姓，会在入冬后买很多肉，切成块，和饺子一样，放在屋外冻好，然后把冻肉和雪一起塞进尿素袋子里，再把尿素袋子塞进厚厚的雪堆里，这样存放的肉比冰箱冰柜存放的要新鲜，冬天有多长，肉就能存放多长。所以瑞雪不仅兆丰年，还能罩住老百姓的口粮，帮助百姓在冬天吃到新鲜的大肉，是不是挺nice的。
你以为这样就结束了？Nonono，劳动人民的智慧，让他们在严寒的冬天也能吃到热气腾腾的大肉白菜炖粉条，是的，我马上就要说白菜了，无论新疆还是东北，整个北方的冬天永远少不了白菜、土豆、萝卜这几样菜，在冰箱冰柜没有普及的时代，能一个冬天不断蔬菜，全靠一个过冬必备良品——地窖，白菜土豆萝卜啥的都可以往里边扔，比起耗电又破坏臭氧的电冰箱，地窖真是绿色环保的典范，它零耗电、无污染、保鲜效果好，要非说缺点，那就是冬天快结束的时候，很多土豆都长牙了白菜长芯了——没关系，去牙的土豆和长芯的白菜都可以吃，是不是也挺nice的。
有的地方在冬天还会把土豆胡萝卜直接埋菜地里，也能保存很长时间。
可以说，寒冬里，除了吃的没那么丰富，与平时其实没太大区别。这就是北方人如何在零下40度里苟着几千年的原因，谢谢您的观看，再见~
