包个饺子吧，挑战一下自家小外甥的“我不吃”系列。
近期包饺子频率挺高的。因为有时真的是很忙，实在没有更多时间给他们发挥新型美食的时候，就可以顺手煮点饺子面，保持营养均衡，再随意搭配个沙拉/小菜+水果，几分钟就能搞定一餐。
他的风格就是话特别少，做事特别快，效率超高！年轻时的老何意气风发正当年，浑身的干劲儿，到现在六十岁了，一样做事特别麻利。
他早上健走的时候，顺带就能把饺子馅配料一次性购置齐全，下午看新闻时间就能把晚餐的思路构思出来。
是个火爆脾气，也是个急性子，但是办什么事都办的漂亮，这就是我眼里的父亲。
但就Athena幼时的情况来说，老何是必须快，且必须有效率。
因为母亲好人工作很忙，老何同样有本职工作。他在兼顾事业的同时，需要照顾年幼的我，我一从幼儿园出来，或者小学放学回家，第一件事情就是要吃饭。
母亲好人从不做饭，也不会做饭，也无需教导我学习，所以老何能怎么办？
等作业写的差不多了，再赶紧吃饭，稍微休息一下，就要洗漱睡觉了。
那时，曾经的我们小学时期没有那么卷，但到点儿肚子会饿，作业要写。也就造就了老何的“神速”。
三菜一汤，半小时内全搞定。
我开始发现，当时的父亲其实是万能的。
如今，我同样有着十分忙碌的工作规划。与老何最大的不同，就是我能把控自己的时间，我的时间是自己的。
当时的他由于年代和思想的限制，没有更多的选择，只能朝九晚五。而我选择了自己想要的人生，也就有了更多对于时间的合理化利用的机会。
忙碌之余，我还需要空出一点时间，为他们包个饺子，这样一来晚上我就能腾出时间去完成国际学术交流会。
时间，就像海绵，都是缝隙里挤出来的！
和往常一样，是运用食材丰富的饺子馅儿备菜准备，不过特别添加了小外甥许多原本就不吃的食材。
配料：肉类两种+香菇+木耳+云耳+粉丝+洋葱+小葱+松茸，简单调味混合而成。
是的，这一次Athena的饺子馅儿是以锅记的。这一锅大概有个四斤左右的饺子馅儿，两斤多的饺子皮。最终当然是以整锅馅料，一次性全部包完为准。
喜报：测试光盘而告终，不挑食挑战成功✅
