第一次做棒棒糖

成品 棒棒糖

第一次学做棒棒糖,感觉自己笨手笨脚,我的内心是欣喜的,因为我是一个从小手工课就不好的人,下面来讲步骤:

1 加入适量珊瑚糖,适量的意思就是根据你做的数量和大小来掌握。

融化中

一直融化至透明色,过程用小勺搅拌一下,温度加热大概至180度。另外,如果想加颜色,可以加入一两滴色素。

然后冷却,至气泡全部消失。

第一层

薄薄的浇在模具上,冷却一会儿,在撒上你喜欢的装饰,例如糖豆,小花(可食用)等,过一会儿,在浇第二层,这时候融化的糖可能有点凝固了,再加热一下,对了,别忘记浇之前先插入棒棒糖的棍子!

成品

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