这周来讨论一下吃的话题。

1

我承认每个年代的人都有时代的印记。

在爷爷，父母那辈粮食还不充裕的时候，大家都养成了节俭的习惯。

也不是每个人都爱节俭。环境逼迫节俭，你就得接受。

在80后，父辈观念的影响会比较深。他们也养成了节俭的习惯。

在90后，基本就不存在饥荒的问题，食物可以说无穷无尽。

孩提年代，跟着长辈去饮茶。每每吃到最后，还有点食物，老一辈人通常会让孩童们把他“干掉”。即使他已经不愿意了。但大人们还是固执的相信，浪费食物是罪恶，你吃饱点简直就是好事。假如小朋友抗拒，长辈就摆出一副你这位小朋友真是不听教导的样子。

在这件事上，我提出不同的观点。

我提出一个观点：吃是一件让人很享受的事情。

同意吗？

以享受为中心，再吃这件事上得到高分的体验。这样吃，才有幸福感。

相信你在吃得很饱的时候，别人在逼迫你吃点什么，肯定不愿意干。除非那个人是你老板或者是你重要的客户。（打工不容易）

成年人不愿意被逼迫吃东西，同理，年轻的小朋友们是否也不会喜欢被逼迫呢？

答案是肯定的。

吃是一件享受的事情。

刚才我在饭桌上吃饭，看到隔壁桌的也就几个菜，女生吃饱了在叉着腰，催促男生说：你吃这个，你吃这个，不要浪费。有微微肚腩的男生，他肚子已经凸得很厉害了，女朋友一直往他碗里夹菜。这个情景是否有点熟悉？

看起来是两口子出去吃饭，其实男方是出来受罪。

吃是不能拘泥于能否吃得下一块两块肉，一个菜两碟菜。

这样的想法多么狭隘。

吃不是做任务，一定要吃完、光盘。

没必要，吃在于自己怎么吃。.

我在这里提出一个“边际效用作用”的概念。

用吃米饭来举例：

在你很饿的时候，吃下一碗米饭，满足度是最大的，第二碗开始满足感逐渐下降，如果继续逼你吃，去到第六碗米饭，你不吐我都吐满地了。原因也很简单，再吃就撑破肚皮了。

在第一到第六碗的过程中，渐渐消失的是满足感，也叫做边际效用递减。

2

在餐厅里吃饭，怎么吃出享受的感觉，而且还带有仪式感呢。

就拿这个烧排骨为例，你先看厨师是怎么为你搭建半圆拱的架构，他用了白糖粉末来粉饰盘边苍白无感的黑色，散落的爆米花与深红的骨肉争相竞艳，仅看起来便食欲十足。

这时候，不能鲁莽的伸出筷子。

面对有意思的菜，自己也会有一套与之相匹配的“礼数”。

我是这样做的，你得先整理好自己仪表，擦干净嘴边的油污，用茶水再次冲洗筷子上。一切都整理完毕，确保么有其他杂质影响到的情况下，优雅的拿起筷子，轻轻一夹。第一次，伸到嘴边闻一闻，感受到材料的香味。第二次，闻到厚重的香料味下面隐藏着一股淡淡的猪肉香味。这时候，慢慢咬一小口试试味道。慢慢吃完。

注意！重要的事情来了，当你尝完这一小块排骨之后，就停止了。

不去再夹这道菜。

为什么？其中自然有他的道理，无需多问。

如此一来，这道菜最棒的味道便深深地刻在你的脑海里，在心里慢慢回味。日后回忆起烧排骨，那种仪式感满满的印象，棒到不能释怀。

当前吃饱喝足不叫享受。

日后忆起那天的晚饭、一起进餐的人儿、有意思的菜色和扑面而来的仪式感和气氛，这才叫享受。

这不是一篇关于我个人三观的文章，请放心阅读，谨慎模仿。