说起来惭愧——蒸过年吃的包子、馒头,我还是第一次。
往年,等我放寒假时,母亲和嫂子都把包子馒头都蒸好了。母亲去世这几年,嫂子也像往年一样,根本不需要我操心这些。可今年不同,嫂子上班白天只有下午两个多小时自由支配的时间。
嫂子绝对不放心让我独自做。她在早上临上班前先把面和好,包在被窝里,但又担心下午她下班时面发不了。让我烧热水焐吧,又担心我掌握不了水温,把面烫死了。唉。
嫂子上班后,我感觉就像小时候家人下田了,我自己可以在家做主了的自由。我烧了半锅热水,把面盆放在上面焐。过半个小时就看看水温。
面在既定时间发了!我激动得连忙给嫂子打了电话,嫂子听了很高兴,我跟孩子似的更高兴!
但我不敢使碱哪——虽然在家做过包子,但从来没有对付过这么大一盆面!这可是我们两家七八口人过年吃的,我也不敢冒险。嫂子也不放心,说等她回家再说。只能干等了。
觉得自己这个样子,实在也是太无能了。现在有种“巨婴老公”说法,那我这算不算“巨婴小姑子”?
嫂子下班后,匆匆两个小时,使过碱后,蒸了两三锅,又到上班时间了。只好叮咛又嘱咐的,然后交给我自己做了。
说实话,嫂子走后,我感觉心里没底。但记住她交代的注意点,蒸上一锅就找到感觉了!
然后,很顺利的,蒸完了,也全是蒸熟了的!
我这个嫂子,太像我妈了,这就是我们这儿说的“娶媳妇照婆婆”吧——家里所有的家务,几乎都是亲力亲为,任劳任怨。这样的结果是自己每天做不完的事,而家里其他人闲的闲,玩的玩。
母亲猝然离世,我认为与她一辈子的劳累太有关系。我是母亲走后才明白了!我跟嫂子说过多次,不要都自己做,一定要疼自己,不能再像妈妈那样。
我今年的第一蒸,也算是成功了。我跟嫂子说,你明年可以轻松一下,就放心交给我吧。
有一种幸福叫有嫂子。欢迎关注旧文