鸡司令真名叫贺利运,丰巢给丰蜜们提供的龙胜鲜凤鸡就是她在广西深山老林里养的。
昨天在朋友圈看见鸡司令说,因为很多客户要求弄一些童子鸡给孩子吃,多次预订后反馈孩子们很爱吃。决定从这个月开始,每月留出一些真正的未开叫的小公鸡,提供给客户。
未打鸣、未配育的小公鸡,蛋白质和磷酸更高,尤其适合发育期的孩子;肉质细嫩,孩子们喜欢吃。可市场上很少有真正的童子鸡,经济规律使然。
一般农户在山中放养的未开叫童子公鸡是不卖的,因为农家都想把公鸡阉了变成阉鸡(线鸡),长到八至十多斤,可以卖个好价格,一只成年的(一年生长的)阉鸡可以卖到200多块不等的价格。尤其接近年底又是旺季。所以大家都不舍得卖童子鸡的。
早早把童子鸡卖掉,显然不算一门好生意。决定的后面,还是鸡司令自己一份当妈的心思。
一如她自己,从准妈妈对食材关心开始,到自己跑去广西深山老林养鸡,四年走过来,到今天能看得机会,无非是心中对自家和别家孩子健康成长的一份坚守。这些心思,永远比赚钱重要。不是吗?
谢谢留出的童子鸡,虽然数量不多。
很高兴能在丰巢遇见你,鸡司令!
给孩子来只未开叫的童子鸡呗!希望鸡年孩子越长越高,健健康康!
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