我大概是从2011年开始决定吃素的,忘记了那时我上高一还是高二。只记得在学校食堂坚持吃了一段时间素菜后,我终于鼓起勇气,对爸爸妈妈说:以后周末放假回家,不要给我买烤鸡了,我以后不吃肉了。(以前我很喜欢吃鸡肉)
同时,我也决定不再吃蛋类、不再喝牛奶。(从小到大我每天早晨都会吃两个鸡蛋,早晚各喝一包牛奶。)
记事起,我就在喝牛奶。那个时候每天有人会把装在玻璃瓶里的新鲜牛奶送到家门口,然后由妈妈煮熟了给我喝。后来,就踏上了早晚各两包牛奶的路……
为什么我突然改变了自己16年的饮食习惯,不再喝牛奶?
以前我只知道牛奶好喝,有营养。只知道奶牛是黑白色的,产奶量很高。
以前我并不知道奶牛的生活会这么惨。
虽然人们培育出产奶量大、泌乳期长的奶牛品种,但奶牛在产下小牛以后才开始分泌乳汁,大约305天就会停止分泌乳汁。
然而,为了让奶牛不间断的产奶,人们会在奶牛泌乳期为它进行人工授精。成功受孕的奶牛,会在停止泌乳后大约60天,再次生下小牛,开始新一轮的产奶。
我们要知道奶牛的怀孕周期是9个月,现代化牧场的奶牛平均约每年一胎。我们思量一下,这意味着什么……
那母牛生下的小牛呢?小牛一生下来就要与母牛分开,一刻也不行,无论公母一律集中关在室内牛棚。这时候的小牛还站不起来,他们可能花上几个小时去去站立,很是辛苦。
这是母牛与小牛分开的视频
时长:3'18''
若产下的是小公牛,除了留作种公牛,大部分直接卖给屠宰场作肉牛,或者直接进了生化工厂,变成了各种血清、蛋白和酶……
若产下的是小母牛,出生后的前两天,小牛的食物就是妈妈的初乳(没有经济价值)。如果小牛不喝初乳,这时候就要来硬的了,一根塑胶管从嘴巴通入食管,把这些初乳灌下。
几天后,牛妈妈开始分泌正常的牛奶,就是这些奶提供给人饮用。由于这些正常的牛奶有经济价值,不会拿再来喂小母牛。
然后等到小母牛长到14个月,就开始了与她的母亲一样的生活,至直奶量下降被淘汰,进入屠宰场……
我们今天喝牛奶,吃奶制品的同时,我们就是在支持乳牛养殖业,而我们买到的每一杯牛奶中,都含有无数乳牛的鲜血。
有需求,才有供应。多一个人不喝牛奶、不吃奶制品,就少一只奶牛被培育、被挤奶、被屠杀。
每天两包牛奶的我,后来知道了这个真相,从此与牛奶说“NO”。你愿意与我一样吗?