给酸石榴足够的时间
文/赵元波
在我童年的记忆里,外婆家的那棵石榴树上的石榴总是酸的,吃上几颗,能把牙齿都酸掉呢!
因此,每到外婆家,一提到那棵石榴树,我都会情不自禁地流出口水来。大家都认为,那棵石榴树上石榴太酸了,自然也就很少有人敢于问津,熟透了的石榴掉在了地上,倒是引来了不少的苍蝇。
还是有一年,直到元旦了,树上还有两个碗大的石榴晃来荡去,一眼看上去,就是熟透了的模样,如果不摘的话,就会掉到地下,成为苍蝇的美食。外婆就找来了专门摘石榴的工具,把那两个石榴摘了下来。
剥开外皮,外婆问我们谁愿意吃,一想到是酸石榴,我们都摆了摆手,不愿意吃。外婆把石榴籽放进嘴里,嚼了嚼,告诉我们说:“这个石榴熟透了,吃起来酸酸甜甜的,好吃着呢!”
我们都有点不信,酸石榴就是酸石榴,怎么会好吃呢!不过一看到外婆并没有被酸得皱眉的样子,我们都打算试试。
我拿了两粒石榴籽放进嘴里嚼了嚼,真的呢,不是那么酸了,还有股子甜味儿,就像外婆说的,酸酸甜甜,可好吃啦!
对此,外婆解释说:“以往我们都太性急了,石榴还没有完全熟透,就迫不及待地摘了下来,自然吃在嘴里,就酸得不得了,有足够的时间让酸石榴熟透,酸石榴也就不酸了,变得可口了。”
不急于求成,给酸石留足够的成长时间,酸石榴也不会变得可口;给人足够的成长时间,人也总会有一点点改变。
给酸石榴足够的时间
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