夏日开胃凉拌藕片

夏日开胃凉拌藕片  简单易做❗️好吃不长肉❗️

适合厨房小白的一道拌菜

不喜欢吃藕的可以换成土豆片

嘿嘿 一样的做法

✔️食材准备

脆藕 切片

生抽 2勺

醋 半勺

花椒 适量

白芝麻 适量

葱花

蒜蓉

香菜(不喜欢的不放)

✔️步骤

1准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去

2烧少许热油浇在调料上

3调料趁油热搅拌均匀后加酱油和醋,再搅拌均匀

4沸水把藕片焯熟,捞起放进调好的酱汁里

5放点香菜,把藕片拌开

开吃!

脆脆的香香的很好吃

夏天当下酒菜下饭菜真的很开胃鸭🦆


用料 

                                                      2节


生抽酱油                                            2勺


                                                      半勺


花椒粉                                                适量


白芝麻                                              适量


葱花                                                  适量


蒜蓉(剁碎点)                                适量


香菜(不喜欢的可以不放)              适量根


辣椒粉(吃辣的放)                          适量勺


夏天开胃的凉拌藕片的做法 

藕切成薄片,所有材料准备好,就是这些

1、准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去,喜欢吃辣的,这里放点辣椒粉

2、烧少许热油,微微沸腾的程度

把热油倒在调料上,听到噼里啪啦噼里啪啦的声音,说明成功了一半
趁噼里啪啦的时候,赶紧搅拌开,让它们受热均匀点

3、搅拌均匀后加酱油和醋,再搅拌均匀

4、沸水把藕片焯熟,大概2-3分钟

捞起放进调好的酱汁里

5、加点香菜

搅拌均匀!放一会儿,凉一下,更入味!

好好吃哦

老刘小贴士

1  不喜欢吃藕的可以换成土豆片

嘿嘿 一样的做法

2  这个酱汁做法,可以拌面或者拌各种东西

3  油一定要烧热,不然香味出不来

厨神老刘
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