要吃泥螺的话，不要吝啬，拣那种大大的黄边泥螺。小小的，尖头尖脑的那种泥螺不要买，吮上去全是沙子。吃的方面要待好自已。
新鲜的黄边泥螺，买来后，用少许盐撩撩，让它缩缩水、收收身。完了，洗净，滤干，喷点好烧酒，洒点蒜末，来一小匙白沙糖，拌匀，即可食之。
品尝过程中，你会发觉，酒香呀，蒜香呀，泥螺香呀，香香掩映。
圆头圆脑的黄边泥螺，粒粒饱满、肥厚，闻上去香！吃上去脆嫩！
我以前也很喜欢吃泥螺，现在看到人家吃，我也很馋！可又不敢吃。
因为我多年沒吃了，恐怕胃不再认识它了。若一旦吃下，怕生出是非来。
泥螺属贝壳类产品，生长在茫茫的大海中，性是寒的，脾胃虚弱者慎之。
昨晚，我散步途中，看到199栋楼前、底楼朝阳车库门口场心里，有几个男男女女居民围坐在一张小桌子边，他们在乘凉喝酒吃夜饭聊天，其中有个男人，撩起汗衫、裸露着上半身，听到他嗓门响响地在说:“趁年纪轻，能吃多吃点，能玩多玩玩，吃到，玩到，捡到的，老了不懊悔……。”
想想也是，年纪轻是一种资本，的确能吃，能睡，能玩。沒有顾虑，开心欢悦。不过，无论吃也好，玩也罢，都得掌握好一个度呢。
懂得诀窍的人，吃玩到一世。
有道是:“细水长流，源源不断。”
任何事情都要讲究方式方法的，唯有方法得当，措施得力，方可久久不败！
我发现，现实生活中，有好多人真的不会吃，也不会玩，这些人跟我一样，在吃的道路上愈吃愈少，在玩的海洋里愈来愈孤寂。
当然，这些话，只是我自已在对自已讲了。至于他们，爱怎么着就怎么着，跟我毫无关系。
我相信，他们围坐在一起，吃的开心，开心了会继续再吃。
