血脂，顾名思义就是血液中的脂质，经常被人们提到的包括总胆固醇（TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。
高密度脂蛋白作用的目的，它可以将体内的胆固醇运送到肝脏进行代谢，起到降低血脂的作用。所以只要肝脏代谢功能正常，HDL-C高一点反而可以预防心脑血管病，而如果降低就会使血脂的体内代谢能力下降，进而造成其他关键指标上升。所以有人将HDL-C称之为“好”胆固醇。
那被称为“坏”胆固醇的2号 低密度脂蛋白的升高又有什么影响呢，这个也要从它的作用说起，它是将肝脏中合成的胆固醇通过血液循环运送到其他组织中进行利用。因为胆固醇是人体细胞膜的必需成分之一，主要的来源是通过肝脏进行合成，直接从食物中获得胆固醇只是占到1/5左右，所以血脂无异常的人也不用谈胆固醇就色变。遗传因素、超重肥胖、年龄升高或者不健康的饮食方式都可以引起低密度脂蛋白（LDL-C）升高。如果胆固醇和甘油三酯任意一项高出诊断标准，就是高血脂。
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高血脂常伴随着体重超重、肥胖，特别是甘油三酯高
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除了一年一次的体检外，平时可通过观察自己的手，来判断是否有高血脂的风险。
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看大鱼际和小鱼际的位置，如果颜色深红，或者暗红，还有明显的血痧点，多半属于血脂偏高。
血脂高了，凝集成团，堵住了血管，日积月累，血管充满了垃圾，血液流动不畅，就会形成高血压；血脂堵在脑部，就会造成脑中风；或者老年痴呆堵在心脏，就会心梗;堵在肝上面，就会形成脂肪肝;堵在胆上面，就会形成胆结石,还有的人堵在下肢，就会半身不遂，行动不便.
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- 忌酒。饮酒会导致心率加快，血管收缩，从而使血压升高，更易诱发动脉的硬化
- 忌浓茶，尤其是浓烈的红茶，它会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等，导致血压升高。但是可以饮用清淡的绿茶
- 忌吃大补升阳的食物，比如狗肉，鸡汤，鸡汤营养价值是很好，但是喝了会使胆固醇、血脂血压增高，所以不适合高血脂的人群
- 忌咸，每天食物所含纳不得超过5克
- 忌辛辣和精细食物。会使大便干燥难排，导致大便秘结，排便时腹压升高，血压升高，从而诱发脑溢血
6． 忌动物蛋白（如动物肝脏、蛋类），容易引起血压波动。但优质蛋白是可以的，比如鱼肉、牛奶 - 忌高热量食物。高热量食物，比如葡萄糖、蔗糖、巧克力，不仅会引起肥胖，而且引起血脂升高。肥胖者高血脂的发病率比正常体重者高很多
