走到一个地方，最有特色的其实是菜市场。西北的菜市特色是干货比如锁阳，苁蓉和枸杞等补品，而江南水乡则主要是水货，比如各种鱼虾田螺，胖头鱼（8元一斤），乌鱼（20元一斤），鳝鱼（20元一斤）和龙虾（40元一斤）等，似乎不便宜。
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在饭馆有一个菜是把鱼的下巴最嫩的肉做成了菜，嫩滑可口，但是吃多了，就有吃肥肉的感觉，伤人。春节前酒店服务员说这里的鱼好，特别是清波。当地话我们也没怎么明白，决定带点回老家过年。结果服务员把我带到菜市场的卖活鱼的地方，只好作罢。
在这里的菜市场还有一个比较特别的菜是刚发芽的荷叶杆，叫藕娃娃，很形象的。
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还有一种特别的菜是水芹菜，一般素炒，很嫩，我非常喜欢吃。吃炒田螺需要耐心，用牙签挑肉，以前去南京一定会吃，这次在扬州点了炒田螺，杨姐和小钱他们两个不怎么吃，主要是我吃了。有一次在上海，有人请我们吃龙虾，那是用洗脸盆装来的，除了素菜和酒，全是龙虾，把龙虾吃了个够。
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