三天后，老麦哲在安睡中平静地死去。遗体埋在苹果园脚下。

训导和组织其他动物的工作，自然地落在猪的身上，他们被一致认为是动物中最聪明的。斯诺鲍和拿破仑两头雄猪就是他们的杰出代表。还有一头最出名的肉猪，名叫斯奎拉。他长着圆圆的面颊，炯炯闪烁的眼睛，动作敏捷，声音尖细，是个不可多得的演说家。

三头猪把老麦哲的训导用心琢磨，推敲出一套完整的思想体系，他们称之为“动物主义”。

他们每周总要抽出几天在谷仓召集秘密会议，向其他动物详细阐述动物主义的要旨。

琼斯先生尽管是个冷酷的主人，但不失为一位能干的庄园主，可是近来，他正处于背运的时候，打官司中赔了钱，他更沮丧沉沦，于是拼命地喝酒。

他的伙计们也无所事事，这不守职。田地里长满了野草，窝棚顶棚也漏了，树篱无人照管，动物们饥肠辘辘。

终于在六月的一天晚上，动物们还没有给喂过。他们终于忍受不住了，有一头母牛用角撞开了贮藏棚的门，于是，所有的动物一拥而上，自顾自地从饲料箱里抢东西。

他和他的四个伙计手里拿着鞭子出现在贮藏棚，上来就四处乱打一气。饥饿的动物哪里还受到了这个，尽管毫无任何预谋，但都不约而同地，猛地扑向这些折磨他们的主人。

形势完全失去了控制。琼斯他们放弃自卫，拔腿便逃。又过了个把分钟，在动物们势如破竹的追赶下，他们五个人沿着通往大路的车道仓皇败逃。

动物们造反已经完全成功了：琼斯被驱逐了，曼纳庄园成了他们自己的。

斯诺鲍用蹄子的双趾捏起一支刷子，涂掉了栅栏顶的木牌上的“曼纳庄园”几个字，又在那上面写上“动物庄园”。