蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，止咳效果没的说。
具体做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
3、梨榨汁
将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
吃梨虽好，但这4种情况不要吃
1、肠胃不好的时候
梨性偏寒，而且含有大量果酸，是伤胃的水果之一，肠胃不好的人应少食，否则会加重肠胃的负担，对肠胃造成损伤。
2、空腹
梨本身是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的，容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好。肠胃不好的有可能会拉肚子，不过，肠道好的就不一定会拉哦。
3、吃螃蟹的时候
因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
4、睡前
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
