面疙瘩

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面疙瘩是北方人爱吃的主食,我们南方人平时不太吃,偶尔想换换口味才会做一大锅,里面放些洋芋子,腌菜等等口感会更加鲜美哦,

我素来不喜面食,记得小时候母亲每到麦子收割后便会磨一些面粉做各式面食给我们吃,常做的有“糊麦裹”和“麦裹汤”,麦裹汤就是手擀面,在里面放入一些捣碎的大蒜和腌菜和洋芋子,那味道简直绝了!

母亲还会变着花样做饺子和馄饨给我们吃,那是我比较爱吃的面食。记得有一次我带了同桌的女同学回家,母亲别出心裁地做了油炸馄饨给我们俩吃,那香喷喷的味道至今还让我想念。

麦出的时候,母亲在每个早上都会烧一锅粘稠的粥,在粥里面加入面疙瘩,为的是让父亲和哥哥们吃得饱饱地,不至于干活时感到肚子饿。母亲是一位聪明善良又能干的农村妇女,她虽然大字不识一个,但是却很明事理,通晓人情世故,与邻里和睦相处。她在世时经常教导我和姐姐要尊重和孝敬长辈,说孝敬长辈喝水也甜。我用心把母亲的话记在心里,也是用实际行动来为人处世的。我和婆婆相处二十多年来从来没有红过脸,我们婆媳相敬如宾,和睦相处,我一直把婆婆当做自己的母亲来对待,婆婆也把我当做自己女儿一样爱护和关心。

我喜欢和睦相处的家庭氛围。

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