三家店的思考(四)

大家好!我是你的好友包黑子。

老师说,学习营销策划的第一步,是观察。

绝对不是看案例,套策略。

看这家店哪些地方吸引人,哪里地方赶客人。

1.早餐店。

这家店特色,水饺,馒头包子,馄炖,稀饭。

先谈下赶客的地方:

1.门头太旧,没有别人指引,根本找不到,虽然在商业集中地。

2.开放式厨房,一看就不想吃,油烟都没有处理。

3.30平方左右,店里很乱,一看就不清爽。

4.品种多,展示的少,比如小笼包,你不问,他也不讲。

吸引我的地方:

1.老板手艺好,馄炖皮薄馅鲜。包子一咬油直流,油而不腻。

2.老板娘热情,服务还好。

3.餐桌上的配料齐全,新鲜。

(二)爱美家居

这是一个家居店,虽然在一个小镇上,可是吸引人的地方好几个。

1.店大,有差不多好几间门面连着。

2.店里的衣厨,柜,床沙发,桌椅………品类多,齐。去县城都不一定能找到他家这样的店。

3.老板做生意圆滑,不管怎么谈,都把你心里说的热呼呼的,直想买。

赶客的地方是:

1.几家店不靠一起,看个东西,俩头跑。

2.老板喜欢玩,去买东西的人经常要打电话才能找到老板。

3.送货不及时,(口碑不好)

(来我家买包)

这家店,是一个夫妻店,我买了一个大旅行箱,他家的店我去买的原因也是吸引我的点是:

1.我在淘宝上看的箱子,他家有。

2.门口挂的全是包包,远远的就看见。

3.最主要的是,我看中的箱子的价格,跟老板谈了以后,比淘宝还低。

我认为最不吸引人的地方是:

一个字:乱。也不知道积压货太多还是其它原因。我的箱子是在我描述后,老板翻了半天才找出来的。

好了,我只是看了一些表象的东西,至于他们怎么引流?

有没有设计成交流成?

有没有设计锁客机制,有没有打造口碑,有没有建立数据库跟踪互动…………

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