过年啦,你是不是跟我一样去超市买了一堆零食,饮料,啤酒,花生,瓜子,等着春晚,无论是没回家的你还是回家的你,都别忘了最重要的一道大餐:年夜饭。
来说说大家都吃了什么好吃的吧。
1.山药炖鸡
辣子鸡、烤鸡、凉拌鸡、小炒鸡,不过还是这道山药炖鸡老少皆宜,喝碗暖和的汤,吃口炖的软软的山药,来年也一定要健健康康的。
2.年年有鱼
每年餐桌必不可少的一道菜,今年吃什么呢,红烧鱼,酱汁炒得有汁有味,红红火火,看着就是道喜庆的菜,年年有“鱼”,年年有余。
3.糖醋排骨
最爱还是妈妈的糖醋排骨,回家怎么都要吃这道菜,有家的味道,酸酸甜甜,开胃可口。
4.红烧肉
每家都有一道拿手菜,那是什么呢,想想还是红烧肉,肥而不腻,老少皆宜,吃了红烧肉,人也变得美美哒,不过是爸爸的红烧肉好吃,还是妈妈的呢?
5.四喜丸子
南方的“狮子头。”一听就是喜庆的名字,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,四个丸子,每个都是吉祥满满,如果你要一口气吃四个,也是可以的哦。
6.香肠
�南方的香肠是过年的必备,过年前就开始忙碌了,妈妈自己做的手工香肠,充满了家乡的味道,有了这道菜,就是过年啊。
腊肉
有了小鲜肉,不要忘了“老腊肉”,这可是有几千年的历史了,每年都有它的身影,今年没有,还真是觉得少了点什么,来块腊肉,尝尝老爸的手艺。
7.八宝饭
这道菜的寓意就不用说了,有红枣、薏米、莲子、桂圆,每一种都有不同的寓意,莲子象征婚姻和谐和好,红枣象征早生贵,桂圆象征团圆,薏米象征长寿,可谓是“金玉满堂”了,这么有寓意的一道菜怎么能少了呢?
8.麻辣虾
又麻又辣,鲜美可口,喜欢吃虾的你怎么能错过呢,辣得鲜美,红红火火过年啦。
9.烧什锦
又是一道老少皆宜的全家福,奶奶家每年都少不了的一道菜,里面有玉兰片、鸡爪、鸡翅膀、莴笋,肚条,还有最爱的炸酥肉,听到口水都要流出来了,再来点豌豆尖,那就更加完美了。
10.红烧猪蹄
猪蹄肥而不腻,烧得软软的,丰富的胶原蛋白还美容养颜哦,吃块猪蹄,来年也要继续的美美哒。
有家的地方,就是年味,无论你在哪里,不要忘了那桌香喷喷的年夜饭,那是家的味道,年的味道,无法忘记的味道。
2017,鸡年快乐!平安健康!