二伯

二伯是我爸的二哥,年幼时对他的印象是,被奶奶带着,去他和我二娘一起在很多楼梯上面开的饭店里。是的,二伯是一名厨师,一️名在一实小门口开过饭店的厨师。

我记事很早,去他的饭店里都吃过什么,却已然模糊不清,似乎是吃过卤面,又或许不是。

记忆里,有绿绿的菜,细细的葱,酸酸的汤,很是可口。那个时候,在我小小的脑海里,会做好吃的二伯,很是厉害。

后来阴差阳错,我去二伯家上了一学期学。二伯的手艺果然了得,中午米饭配的菜,他做的就很“饭店”。

别人家的青菜,是切的细细的,很认真的在锅里炒,认真到青菜变黄,才能起锅吃饭,味道也会可口。

但是二伯盘子里的菜是“活”的,整棵整棵的下到锅里了,出锅的时候,青菜还是非常青春,看起来嫩绿、嫩绿的,吃起来脆生生的,又新鲜又爽口。

今日份收获

他配的汤也很妙,有虾米,有紫菜,还有太多我记不起的东西,同样鲜爽可口。一般的孩子,光喝汤都能饱。

我最喜欢吃的二伯做的另一个饭是浆面条,他的浆面条里,浆酸而醇厚,花生米遍地是,又香又爽口。

自那年之后,偶尔吃饭店里的浆面条,我都很不屑:跟二伯做的比,他们这些饭配叫浆面条?都做的啥玩意。

后来二伯换了工作,再后来,二伯就生病了。因为一家人照顾的非常精心,绵绵延延至昨天,去世了。

二伯曾经是个平凡的厨师,却圆过他侄女一个每天吃好吃的心愿。

去看你,在你家的老院子吃的饭

长辈去世,情绪烦躁之后,想到一首诗,想借用前半句:人生若只如初见,何事秋风悲画扇。

是啊,如果时光能回到,奶奶拉着一个小姑娘的手,去她二儿子家饭店那一天,该有多好。

那时候的二伯正值青春,那时候的奶奶耳聪目明,健步如飞,那时候的我呆萌又天真。

二伯,奶奶一定会开着她的甲壳虫汽车来接你的,回到母亲身边,也是一种幸福!

甲壳虫汽车:我曾经做梦,奶奶开甲壳虫汽车来接我。

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