主讲：林海峰
今天，我们来谈，至关重要的营养知识
最重要的，在于，你是否真正听懂，理解，和信任
信任你的身体，不会出卖你！你或许常常对不起你的身体，但是，你的身体，绝不会背叛你
这是一个非常重要的理念！因为在你的身体内，有一种与生俱来，与你同在的“神”，大自然的力量，一直伴随着，你从受精卵，变成胚胎、婴儿、儿童、成长成人
如果你做的是对的，你的身体一定是对的，如果你做的是错的，你的身体一定会做出反应，这些反应也许会让你难受，但是，身体的反应一定是为了帮助你
每一个你都由指定的原材料，称为营养，按照指定的方式，构成你的细胞、组织、器官、系统
细胞与细胞相连接，构成组织，组织与组织相连接，构成器官，器官与器官相连接，构成系统，系统与系统相连接，构成人体。
简单地说，你所吃的食物中的营养物质，构成了细胞，构成了你
如果你的材料非常充沛，你的身体就会按照最强健、最漂亮、最英俊、最高大、匀称来建造，各器官功能都会充沛，足够。你不仅健康，而且各方面，都非常优秀
如果你的材料不足，身体就不得不修改构造，短斤少两，减少高度、身材、器官功能、你会从100分，改成70分，如果更进一步缺乏，疾病就开始
何谓基因？根据人体遭受的压力，以及人体可以获得的资源和能量，设计生物的结构及功能的图纸。
人体细胞由：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素构成。
每一个细胞都由基因设定所需要的营养物质，缺一不可。没有药物可以替代，每一个需要都是必须，且不可替换的。
每一个细胞都由我们选择的食物获得营养。如果食物无法获得，身体只能够选择保护最重要的部位，牺牲次要组织
比如，蛋白质，构成人体结构，并且构成酵素，参与消化吸收、氧气运送、器官功能
蛋白质唯一可以携带氧气的营养！缺乏蛋白质，很容易缺氧，一旦缺氧，身体细胞很快就会死亡，人体也无法维系！此时身体被迫启动无氧代谢，这种代谢比有氧代谢降低十九倍的效率，使得身体需要十九倍的糖！为此身体释放胰高血糖素，要求肝脏释放肝糖、肌肉中蛋白质分解脱氨，转为糖，使得血糖升高（糖尿病），持续高血糖导致血管硬化，无氧糖代谢增加大量乳酸，使得身体硬化
缺乏蛋白质，表面上看不出问题，只是瘦一点，或者肥一点，都只是外观！一旦疲劳、透支、或者压力持续，就立刻显示差异，缺乏蛋白质的人，容易疲劳缺氧，缺氧则引起一系列高风险疾病，而一般人很难通过食物获得充足蛋白质，尤其是女人，因而，优质蛋白质补充就变得非常非常重要
女人应该每天额外补充蛋白质粉至少二十克，最好四十克，基本可以避免子宫肌瘤、卵巢囊肿、妇科疾病
除了增加鸡蛋、蜂蜜、小麦胚芽、酵母粉外，额外补充蛋白质粉，效果非常明显
没有任何药物可以替代由于蛋白质缺乏所引起的一切问题
比如维生素C
生活中，维C就如同万能良药一样的存在，可以抗坏血病、美白、抗氧化、抗动脉粥样硬化、调节免疫、预防感冒……自从1970年诺贝尔奖获得者、生物化学家鲍林发表论文认为维生素C可以防治癌症以来，争议的声音也一路伴随，但对维生素C与肿瘤关系的研究从未停止过。最近几大权威医学杂志就纷纷报道了关于维生素C抗癌的相关研究成果，再次把维生素C推上抗癌“神坛”
这些神奇作用并不是维生素C神奇，而是人体就是如此设计的，设计了维生素C，担任的角色
1. 大剂量维生素C以其氧化形式脱氢抗坏血酸（DHA），通过对谷胱甘肽（GSH）等细胞内氧化还原系统的破坏和还原物质的耗竭，导致肿瘤细胞内活性氧簇（ROS）的累积，引发了如 DNA损伤、泛素化蛋白酶体的活化进而导致细胞凋亡、坏死等一系列继发性改变。
2. 通过影响肿瘤凋亡的相关基因p53，Bcl-2等的表达，干扰肿瘤细胞周期，诱导肿瘤细胞凋亡。
3. 与部分化疗药有协同作用，如和三氧化二砷、吉西他滨、茶多酚等。维生素C的氧化形式DHA可降低多柔比星、甲氨蝶呤和顺铂等对白血病和淋巴瘤细胞30%-70%的细胞毒效应。
4. 阻止亚硝基化合物的合成，对胃癌、食管癌等起预防作用。
人体基因设定，维生素C参与胶原蛋白的合成
维生素C参与胶原蛋白的合成
人体由细胞组成，细胞间的联系靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用也是非常重要的维生素C功效。
如维生素C缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂。这种情况发生在皮肤，则会产生淤血；在体内则引起疼痛，严重情况时甚至死亡，故被称为坏血病。更重要的是若是当因缺少维生素C或因老化造成胶原蛋白合成受阻，使皮肤真皮层内的胶原蛋白减少，便容易产生皱纹。另外，维生素Ｃ还有助于伤口愈合的功效，平时注意补充维生素Ｃ可以让受伤的肌肤复原更快噢。 女生听到“胶原蛋白”是不是都是莫名的激动啊！
维生素C的抗氧化作用
机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞，侵犯DNA导致癌症、侵犯血管就会加速动脉硬化、侵犯眼睛晶状体就会引起白内障。因此，抗氧化是一个重要的养生防病措施。维生素C是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、E免受氧化破坏；可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害。还有，维他命C的抗氧化作用，亦可以减少自由基对肌肤的伤害，防止皮肤受到紫外线伤害。
1、维生素C可以促进胶原的形成。胶原是一种蛋白质，能将细胞与细胞连接在一起。
2、增强免疫功能。据医学观察，大剂量维生素C，具有提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌能力和抗病毒能力。
3、促进胆固醇排泄，防止动脉粥样硬化，降低毛细血管脆性。
4、分解组织胺，使血管收缩、渗透性降低。
5、促进肝细胞再生，肝糖原合成，增强肝脏解毒功能。
6、抗氧自由基和抗氧化。氧自由基可使一些酶的蛋白变性，导致代谢紊乱、恶性肿瘤、动脉硬化等病的发生。因为能抗氧化，所以具有—定的抗衰老作用。
7、抗肿瘤。维生素C可阻断致癌物质亚硝酸的形成。
学营养的关键，在于运用，上面的每一条都涉及许多疾病。如果你记住，相信、则可以轻易帮助有这些问题的人
懂得运用蛋白质和维生素C，你就已经可以对各自疾病好不害怕
所以呢，学习营养最关键的就是对、对其中的这些知识。能够有深刻的认知和理解，把它当作真理来应用。
比如说，比如说维生素C，可以增加免疫力，那你当然就可以在那些需要免疫力的各种疾病上都用上。比如说感冒，比如说发炎，比如说病毒细菌传染，比如说手足口病。这很简单嘛，所以。把它，把维生素C，加大到三千毫克五千毫克，甚至一万毫克，你可以先三千后五千。然后一万去感受一下。那为什么你可以大胆的去用呢，因为维生素C是全身所有细胞需要的。更是细胞与细胞之间相连接，需要的，更是每天都在消耗的。
比如说，比如说维生素C。是合成胶原蛋白必需的。那就意味着每一个细胞与细胞之间相连接，需要。意味这每个组织与组织相连之希望意味着关节需要。意味着大脑需要，意味着粘膜组织需要，意味着你的皮肤保护需要。所以。当你皮肤松弛，当你感觉到你的关节不够好，当你感觉到，你的身体，有一种。无力感。你都应该补充维生素C，来帮助你的身体变得更紧致，更有弹性。那，这就是，呃，我们懂得说，把知识变成真理去应用。那一段文字，你要有想象力去感受到，身体时刻在等待。你的支持。
维生素C，对肝细胞再生的支持，那肝细胞。很简单，它是帮助身体所有化学合成的。这个关键器官，它更是蛋白质合成的关键器官，它也是解毒的关键器官，所以。，既然能够支持到肝脏。等于支持到全身所有的系统健康，所以，不管你是哪个系统，有健康问题。补充大量的维生素C。支持到肝脏，支持到免疫力，支持到细胞与细胞之间的连接。支持到组织与组织之间变得更紧致，更有弹性，更有，唔，这个工作效率。那当然是能够帮助身体各个方面的健康，得到支持。
所以，当你懂得了，蛋白质，唔，是构成每个细胞所需要的。那就意味着，每一个细胞受到损伤，都应该补充蛋白质来帮助新的细胞生长。当你知道蛋白质是合成所有的酵素需要的。那就意味着身体所有的生化反应，所有的身体疾病，都是各种生化反应发生变化，所引起的。那么你当然需要补充蛋白质，来恢复生化反应的平衡。它当然是支持所有酵素合成所必需的。同时你用知道蛋白质是合成所有的荷尔蒙所需要的营养素。那当然，因为只是抗衰老必须的，是你的雌性激素、黄体酮、孕激素啊，睾丸酮所有帮助你，年轻所需要的营养。
而蛋白质构成了血管，构成的骨骼，构成的皮肤，构成了肌肉，构成的肝脏、肾脏，每一个器官。所以你就要，明白一件事情，我们帮助你，知道这个知识，懂得蛋白质运用，并不只是。好像我们要推广。所谓的纽崔莱营养补充食品，事实上我不是要推广，我是要所有的人一定要学会运用到不只是推广，我是真希望拿枪强迫你去用的。因为。不懂得使用蛋白质粉。实在是太可惜了，因为你是很难通过吃鱼吃肉吃足够了，而且鱼肉豆蛋奶每种食物都不容易，消化，为什么。因为每一种动物都不是长来，等着被别人吃的，所以他都会。变得很难消化，大约的蛋白质吸收率，都是百分之三四十而已。
对于那些皮肤已经松弛，输卵管已经松弛，胃已经下垂，子宫已经下垂，然后整个身体已经变形的人来说，没有补充蛋白质，做任何事，都不可能恢复健康，没有补充蛋白质的所有的运动，都只是消耗和破坏。对身体毫无帮助。就算你短期内长出肌肉，也是拆东墙，补西墙，也是你的内脏受到损伤了来唤起外表的肌肉的。转，你一定发传授，所以很多人健身，都没有得到。变得更年轻相反抗，过去变得更老，脸色变得更灰暗，肌肤变得更加的有皱纹。哎哟，简直是没有知识，没有文化，实在是越努力，越遭踏。
所以，今天，普及两个非常重要的知识，至少让你知道，有了蛋白质之后，有了维生素C。你差不多，能处理大部分的健康问题，不是我们说，这两个有多神奇，而是指。基因指定了，由蛋白质构成细胞。由维生素C，合成胶原组织，提升免疫力，帮助排毒。有这么几句话，足以让你明白。身体多么需要这两种营养，好了，今天的课程就到这里。
