随着2023年海南(定安)端午美食文化节开街仪式的圆满落幕,定安县沿江公园夜市也火热了起来。夜市作为城市经济的重要组成部分,对于扩大内需、繁荣市场、创造就业等具有明显的拉动作用。同时,夜间经济的许多新业态也会产生大量就业服务需求,创造一大批就业岗位。因此,为夜间经济实现更好发展,打造定城夜市名牌,要把握好几个关键因素。
一是展现定安特色。鼓励引导店家展现定安本地特色小吃美食,结合定安文化进行宣传。
二是深入挖掘非遗文化美食。积极寻找定安非遗文化美食,例如定安黄竹的周岁生肖糕。让定安非遗文化美食有展现舞台,走进万家。
三是提升公共服务和管理的水平和质量。提升治安管理、垃圾处理等公共服务水平,特别是要做好对夜间经营场所的监管,保障食品安全,确保消费者能够安心放心消费。
四是要借鉴沿江公园夜市的发展经验,充分利用闲置空间打造夜市,进一步发展定城夜间经济。
期待能够通过发展夜市能给定城镇带来更鲜活生动的市井百态、人间烟火。