周二关于味道的一切的碎碎念

不知道对于钟爱食物的人来说,这样一个习惯是不是也过于怪异,但我的确听到过朋友的朋友喜欢把身边的一切换成带有食物香气的故事。我嘛,一直觉得很理所应当,就像画作之于画家,音调之于钢琴家,味道就是美食爱好者世界里万物核心的表现方式。爱梵高的人穿着印着他涂满生命色彩的自画像的文化衫,床头挂起向日葵或鸢尾花,爱红烧肉的人除了买一块逼真的模型当钥匙链带在身边,时刻睹物思味,有什么比一缕香喷喷还带着刚出炉的温度的肉味更能精准地刺激到那根牵动心头之爱的神经呢?

没有!

除了那一丝混合八角香叶又带着一点甜的油温以及最重要的五花肉香气的味道!

大概因为这样刺激的味道太具有攻击性了,所经之处必臣服了一群捂着胃口藏着口水求饶状的馋鬼,所以到现在还没有被做成任何有关的产品。不得不说,这是人类的一大损失,也是一大幸运。

其他很温和的味道,以植物和它们的果实为主。有一个夏天,曾经把身边的一切都换成了柠檬的味道。柠檬味的洗发水,沐浴露,香皂,柠檬味的洗衣液,空气清新剂,在文具店里如果闻到有一点柠檬味道的文具或纸品,哪怕是被附近气味带跑造成的误判,都会心水到在这些物品在清单的位置后多加几颗红心。那种本该让人一想到就牙倒的酸人工地掺入了更多的甜,醒神如风油精版奔放的果香立马被驯服成让人联想到甜美可人形象恨不得马上咬几口的味道,大概柠檬也在这层伪装后看着牙齿战斗值为零的你,傲娇地撇下一句:“你咬我啊!”

因为跟着一群南方舍友(这里的南方指亚热带最南部到热带)小时候只喝过干柠檬片泡水的我涨了很多关于热带水果的姿势。又赶着宿舍楼下水果店刚开张攒积分,有一阵子每晚宿舍会下楼买几个柠檬分着泡水喝。主刀切柠檬的人看上去是苦力,实际上对于我这种柠檬爱好者来说,却是福利,每次切完柠檬指间留下的味道像是天然的香水,留下持续一晚上的好心情。后来开始鼓捣烘焙对柠檬蛋糕有感情也是这个原因。

最近对薄荷又上瘾了。大三因为爸爸妈妈寄给我的一大包宝路让我在清凉中度过了一整个冬天。后来宿舍多了一盆名叫薄荷的薄荷(加上被叫做小绿的绿萝还有叫栀栀的栀子花一起构成了216仅有的珍稀自然景观),比起工业提取出的纯粹,这盆薄荷由内而外透着放养出的野生无赖气质,虽然家里也养过这种植物,但从没发现它会在母性光辉密集的地方长得这么一发不可收拾,是一圈绳子拦也拦不住的。除此之外,好像还有一点...鱼腥草的味道?以至于我不得不对它的身世抱有一点怀疑的态度。索性到后来薄荷的主人把它做成了莫吉托,即使没有激发出的薄荷味似有若无,最后基本上都被预调鸡尾酒成熟的口感抢走,但那仅存的一丁点味道也足以让一群当妈的尝到收获的喜悦了。

重新对这种味道着迷是因为新年前的mint chocolate的一个广告。巧克力传统的厚重浓郁碰到清爽刺激的薄荷,想象中应该是味觉上的一场冒险,就像在无垠的雪原中前行的探险者碰到一只毛绒绒软绵绵的大棕熊,然后他们抱在一起在雪地里滚来滚去玩了起来(村上春树:“我就是这么喜欢你”)。最后,我也在一堆mint chocolate的食物中和自己身上厚厚的脂肪愉快地滚在了雪地中。

曾经希望自己入手的第一瓶香水会是最爱的食物的味道。想来想去,如果要完成这个愿望,那只能每天在自家的厨房里蹭一圈再出门了。

每个吃货都爱流着口水做白日梦,还有一个狗鼻子。

P.S. 最后附一则在宿舍做莫吉托的方子

寝室快手莫吉托

原料:

长得太放肆的薄荷 一盆

7-11能买到的朗姆酒 一瓶

肯德基外卖可乐中取出的冰块 若干

做法:

想办法把以上混合在一起再念一句最喜欢的咒语记得最后造型上漂几片薄荷叶

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