今天是腊月二十三，传统过小年。昨天老妈就打电话让我今天烙饼，哎，烙饼平时想吃就烙，还非要在今天烙吗？为了避免老妈上政治课，只好先答应住她。我们决定不了别人说什么，但我们能决定自己做什么。
今早醒来，忽然想起几日前看的麦香玉米饼的做法，想到就想去试试。说干就干，弄好大豆，花生，核桃，红枣，大米放进豆浆机开始让它运转，我就开始做麦香玉米饼。既然是麦香玉米饼，那当然少不了玉米面（1碗），白面（半碗），鲜牛奶（2包），鸡蛋（2个），为了有点甜味，我加入了适量白糖，充分搅拌成糊状。然后电饼铛通电刷油，一勺面糊倒入成圆形，为了好看，我在上面又撒了些芝麻，当出现气泡时就表示好了。因为加入了鸡蛋和牛奶，做好的麦香玉米饼松软可囗，适合老人和小孩吃。好了，啰嗦这么多，你有木有想试一试呢？不说了，上成品图啦。
图片发自简书App
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为了勾起丫头的味蕾，最后几个我还在上面撒了少许火腿肠，当然你还可以撒一些蔬菜，比如红萝卜，笋瓜等，随你自己喜好。
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