如今茅台酒，五粮液等名酒价格淡季飙升，加之酒业旺季临近，机构对贵州茅台股价一致看好。

太平洋证券研报称，假设2020年茅台酒的销量达到4万吨，则茅台的收入将达到780亿元，考虑到净利润率超过50%，则净利润为400亿元。如果考虑到3年后，茅台系列酒的增加有望实现30亿元左右的净利润，给出685元/股的目标价。

除茅台酒近期出现市场断供情况外，五粮液等高端白酒也出现一定程度压货调涨现象。太平洋证券分析师认为，前期一线白酒大幅上涨并持续较长时间后，伴随中报陆续披露，二、三线基本面有所改善或者有改善预期的小市值白酒股慢慢结束滞涨，开始迎来上涨态势。

除了现在瓶装酒涨价外，普遍散酒也随之而涨，大部分散酒已经超过10-20元，中端散酒价位也停在60左右。

随着人们最健康意识的提高，对保健方面的最求也随之而来，养生保健在中国有史以来都以白酒为主，白酒性温，味甘苦辛，具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。一般人每天的饮酒量以75克（1.5两）为佳，且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气浓。

众所周知，酿酒养猪，稳赚不输，这种经营模式是从古一直流传至今的，为什么这种模式流传了几千年到现在都能长久不衰的发展，而且得到政府的大力支持呢？那我们首先一起来分析一下。

一、白酒历史悠久

几千年来，经过传统酿酒的市场培养，喝酒已经是人们日常生活的习惯和文化。想想自己，看看身边的人，古往今来，举杯欢庆，借酒消愁、喜怒哀乐、悲欢离合、良朋欢聚、知己相对、商海社交、生活喜好、治病养颜，时间百态都有酒，有“无酒不成席，对酒当歌”的俗话。一个项目经历几千年的市场培育，市场和利润绝对是有的。

二、白酒市场大
据中国轻工部统计公布的数据，中国是人口大国，全国总人口将近15亿，全国一年的酒水总产值为1560亿元。三万人的一个镇，按白酒的最低利润计算，每个镇每月的纯利润是4.5万左右。

三、白酒没有保质期
大家都知道，什么样的产品比较好卖，（质量好）。质量好的产品才好卖，产品质量是赚钱的保障。假如我们做包子或者做河粉等这些产品，如果今天没有卖出去，明天就有可能坏掉，坏掉就会影响产品的质量，保质期太短也很容易影响产品的品质，影响产品的质量直接导致我们是否能赚到钱。
那什么产品没有保质期呢？对啦！酒！您听说过酒有保质期的吗？（没有）完全正确！有这样一句话：“姜是老的辣，酒是陈的香”。也就是说酒的存放时间越长还越香越好喝，所以酒是不会变质还能升值，你说是不是？今天没卖完明天还可以卖，陈放时间长酒还会升值，酿酒肯定能赚钱。
在这里我想请教您一下：现在还有什么东西不愁销售，并且供不应求及有政府支持的呢？对啦！养猪，只要你的猪养到快要出栏的时候，马上就会有人上门来收购，并且现在养猪不但利润高还有政府支持，这个不用我说您也是知道的！
酿酒养猪保障了我们的收入，大家想扩张自己的收入，还有什么方法呢？
当然有，我们除了酿酒养猪之外另有一粮多酿的技术，利用粮食发酵制作出低成本的酱油、醋、饮料、果冻、珍珠奶茶等等产品……这些可不可以卖钱？当然可以，它不但可以直接出售赚取利润，并且还可以帮助我们快速占领白酒市场及扩大市场，赚取更多的利润。
例如：传统师傅的酒卖三元钱一斤，而我们新工艺的酒也卖三元钱一斤，并且买一斤酒送一斤酱油或饮料任选，如果换成是您的话，您会选择哪一个呢？对啦！当然是我们新工艺，既然您会选择新工艺，那我想您家乡的父老乡亲也会照样选择我们对吧？如此的话我们的销量是不是又翻了一番，收入同时也多了，这就是我们新工艺酿酒项目的保障及优势。

总之，酒能经历几千年的市场考验，利润空间这么大，没有保质期能不断升值，再加上它是不断重复消费的产品，一个永不会枯竭的市场，酿酒肯定是有钱赚的。养猪又得到政府的支持，不愁销路。
您想想：在目前市场上还有比此更有保障的项目吗？