上次那个地方上班太累了，早上6起来帮老板做早点，然后又是中晚餐，虽然晚餐生意不怎么样，但这么长时间，也是很累的。我就又去找了个地方来搞。这个地方是做夜市的，这下好了不用起早床了，只是稍微熬一下夜。夜市是下午3点左右开始，搞到零晨3点。比工厂上夜班好多了，工厂一般是晚8到早8点，你说有多累啊！
在这里上班，这个老板娘有点喜欢说人，她又很胖，又很丑，我很不喜欢。没办法，既然来了就做吧！做夜市的菜品都是很少的，主要都是些火锅、海鲜、烧烤之类多些。我在这里学了个做花甲，这个对我印象深刻。
做花甲味一定要大，不是就很不好吃，这个菜家常菜馆很少见的，有些老师傅都可能不知道做法。做这个要多放蒜泥，多放辣椒，放点醋烧。来瓶啤酒烧就更好了。起锅时还可以放点香菜就更香了。
这个老板以前也是上班做厨师的，他应该是老师傅了，看他做菜还可以，有他的一套。有些客人就夸他做的菜越来越好了。他就是我的目标，我目标不大，以后就像他这样开个餐馆就可以了。虽然目标不大，但是要做到很难过，里面学的东西太多了。就是跟老板娘有点凶，跟他们相处有点问题。我可能在这里遇到人生中的坎了，人生就是这样，坏事过后好事就要来了，后来我就遇到贵人了。不是说做生意如做人，我后面遇到的老板就对我人生影响很大，不管是做人做事，人生世界观，还是手艺都很深。所以在他这里上班时间最长，感情最深，现在都是好朋友，我父母都过来玩过，是值得相信追随的人。他就是我想说的贵人。
