还记得上期我们的约定吗？不用买车票，在家也能吃上最地道的武汉味道！
是的，继试吃团的武汉之行结束后，我们又进行了一次全网热干面测评大筛选，试吃了共计9款来自各地的知名网购热干面，只为把最武汉最本味的那款挑出来，献给你！
从煮面、拌酱、拍摄，连续吃了七个小时，从一开始的兴致勃勃到瘫成葛优，鬼知道我们经历了什么！一会飞到云端一会跌落深渊，9款热干面终于完美地测评完毕（文尾还有精彩试吃视频哦~）
此次测评9款热干面：
「 测评标准」
面条 气味 调味
「 测评人员」
小h(在这一期即将人设崩塌的女主持)
船长(日常笑出猪叫的不爱吃辣蓝孩纸)
遥小望(已经一个月不洗碗的重庆美食家)
小杨(据说掌握一套独家武林绝学的甜品狂)
欧阳（发型和视频走一个路线的最帅剪辑师）
不用去武汉，不用赶早儿，窝在家里，煮上一份热腾腾、香喷喷的热干面，就能吃到一座城市的味道！
最好吃网购热干面TOP3
No.3 楚祥记热干面
评分 | 6.3分
5.9元 | 1份
细软的面条有别于武汉当地筋道有力的碱水面，却格外地绵软香甜。微酸的豆角清新爽口，芝麻酱淡香萦绕，小清新的表象下竟是重辣口味！给力的辣子包完全是出乎意料之外的惊喜！更可贵的是物美价廉，平均一包只要四块！
推荐理由：最软最辣的别具一格的热干面！
No.2 面锦记热干面
评分 | 7.7分
19.9元 | 3份
丰富的配料包里大方地放了香瓜子仁、豌豆、萝卜豆角，嚼上一口，一瞬间酸甜咸一起袭来！劲道有力的面条很像武汉本地的热干面，鲜美酸甜又略带咸香的口感，让我们仿佛一瞬间回到铁棚子面馆前！很好地还原了武汉本味，然而酱菜太好吃以至于有点喧宾夺主了！酱菜表示很无辜！这款的碱水面微苦，算是白璧微瑕了！
推荐理由：包装最好看最武汉本味的热干面！
No.1 老雷记热干面
评分 | 8.5分
32.9元 | 6份
并不像武汉当地的热干面，比碱水面略软，却是我们这次测评唯一一款没有苦味的碱水面。调味出彩地均衡，复合的香气浓郁诱人，芝麻酱和红油相得益彰，不会有哪样香气盖住了其他调料香。滋味鲜美，多嚼几口甚至尝出香甜溢满口腔，越吃越好吃！
说到老雷记，不得不说中途的小花絮。测评分两天，老雷记作为我们第一款试吃的热干面单独进行了测评，而后由于出色的面有好几款，第一天第一款试吃的它几乎被我们遗忘了。一看评分8.5，会不会是虚高？严谨的我们又煮了一次老雷记，一尝，再次艳压群芳。
作为线上的热干面店，却做到了和很多线下热干面店一样的口味，令人震惊！
推荐理由：最香最好吃的热干面没有之一！
难吃炸裂之疯狂diss榜
倒数第3 大汉口热干面
评分 | 4分
27.9元 | 5份
面条软硬适中，筋道有力，可惜闻起来有股难言的碱水味，只闻得到单薄的芝麻酱香，酱菜又软又咸逊色极了，一点辣味也没有，瞬间减分。虽然牌子很大，名声响，我们却很失望！
倒数第2 面小弟热干面
评分 | 3.7分
22.9元 | 6份
世界上最可怕的事莫过于“一直被模仿，一下被超越”。除了自家卖还做起了外供的面小弟，面条筋道有力没的说，然而酱料却是魔鬼般的可怕。芝麻香虽然浓郁，酱料整体却是大写的“稠苦咸”，入口苦，回味苦，一瞬间有种哑巴吃黄连般的有苦说不出。
倒数第1 陈记热干面
评分 | 2.4分
24.9元 | 3份
这款面条是很筋道的，然而调味苦到原地爆炸！顿时心生鲜花插在牛粪上之感。煮好的一刹那本是满心欢喜的，浇上酱料时就已经闻到了拍摄间飘出的苦味！吃完瞬间就想漱口！可惜了这么好的面条！难吃还贵，一包高达8.3元左右！
名落孙山之陪跑选手榜
想念热干面
评分：6.26分
排名：第4
价格：16.8元/2份
这款热干面的面条是特色！Q弹顺滑又筋道，用筷子夹起来抖几下，还会弹跳！色泽黄而油润，很诱人，浓郁的芝麻酱香和胡椒香味交织，可惜红油很辣嗓子，碱水面的苦味绵延不绝。价格昂贵，约8.5元一包。
李婆婆热干面
评分：6.2分
排名：第5
价格：13.8元/2份
李婆婆并不是专门的热干面线上店，面条也是采用面小弟家专供的，然而水平却远超出面小弟家。油香溢满了整碗面条，微辣的口感让人上瘾般无法自持。不得不承认，香油这个东西真是放的越多口感越好啊！整体浓郁香醇，油香充盈！小杨最爱款！没错我就是油腻大猪蹄本蹄了~
汉味馆热干面
评分：5.6分
排名：第6
价格：7.6元/2份
面条整体软厚，芝麻酱是最浓最香的，然而调味并不好吃甚至可以说是十分咸苦了，四个人很挣扎地把一碗吃完了，隐隐约约记得酱菜里酸酸的豌豆不错。其他都乏善可陈。
这次的测评数据如下：
小众美食零食测评修仙必备第五期-网购热干面
推 · 荐
No.1老雷记
No.2面锦记
No.3楚祥记
吐 · 槽
【强烈diss不购买】
No.1陈记
No.2面小弟
No.3大汉口
再也不怕一个人在家时不会煮面了。不需要买青菜，甚至不用煎荷包蛋，煮上一份老雷记，淋上自带的酱料包，拌开，就是一份香浓美味的热干面！
平均一包下来4块左右的热干面，甩挂面几条街，更是秒杀老坛酸菜牛肉面！让方便面从此消失在购物车里吧！
这次测评结果出来后，我们的好朋友树姐立刻打来了电话，听闻老雷记拔得头筹，好吃到让办公室疯狂，立刻光速下单了两份。据说第二份还有半价优惠！不说了，我也先去下单了！债见！
严正声明
小众美食秉持“真实、具体、高标准”的测评标准，所有试吃均为天猫旗舰店直接购买或者网上代购，有运输过程中影响食物口感或包装影响测评结果的，与本公众号均无任何关系，请各位品牌店及商家正确对待我号测评结果。
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