人要保持健康需要五谷杂粮，这是老祖先在几千年前就总结出来的，在《黄帝内经》中有一句话叫“五谷为养”，其实我们中国人在养生方面还是有很多见地的，比如我们的中医现在在美国一些发达国家非常流行，且看中医的价格很昂贵。这代表中医是很有意义和价值的，所以是国粹。
作为女性我以前经历了很多减肥的阶段，而且我同时自己也是有过系统学习的瑜伽老师，我觉得自身体验➕运动知识➕养生知识的学习让我可以来回答这个问题。我曾在减肥期间有很长时间不吃碳水，但是事实证明，女人如果经常不吃碳水会影响她的气血。我难以想象不摄入碳水又红光满面气血丰盈的样子。红豆黑豆这些都属于碳水，但是它们的价值多大我们不清楚吗？再去看我们国际上比较认可的这个金字塔的养生理念，那金字塔的最下端也就是占比最多的一定是主食。
吃碳水多对于减肥者来说确实不是快速减重的好选择，也不是一个增肌的好选择。但是碳水化合物如这种小米杂粮对于我们日常人保持健康是非常有必要的，也是非常重要的，女生每天是需要喝一碗粥的，你可以少吃一点米饭，但是你需要喝一碗粥，这碗粥里面比如说放一些山药啊，放一些黄豆啊，或者放一些红豆啊红薯薏仁茯苓或者芡实，这些都是非常好的祛湿养生健脾益气的佳品。
说减肥，吃粥其实不管是你早上喝还是晚上喝都是没有问题的，至于会不会发胖，它取决于你摄入的量有多少，包括你晚上是几点钟吃的这碗粥。还有就是你白天食物的摄入量是不是已经超过了你自身消耗的能量，如果你已经超过了，这个时候，可以说你喝口水都会发胖。但是如果说你的活动量比较大，你即使是吃了粥，你即使是吃了碳水也是没有任何问题的，所以想要吃粥，我非常的支持，您去吃粥同时又想减肥可以稍微早一点的去吃晚饭。上班族买个定时的电炖盅，到家粥洗净好了很可口可以再加一些黄瓜之类的低脂蔬菜，但是这种碳水不要和肉类加在一起了，晚饭的话不建议碳水和肉类在一起食用，晚餐以简单清淡为主，就按照传统的吃饭习惯就可以了。
减肥更重要的还是运动，吃完晚餐尽量早吃，晚餐以后出去散散步，让身体微微的出汗，回来以后可以喝一点水，水果啥的千万不要吃会胖，回来以后什么都不要吃，一直到睡前你会感觉到微微的饥饿感，这个就对了，就保持这样的一种状态一段时间，体重肯定会下来，身体会更健康，这是我的一点看法~
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