夏日茉莉针螺，以矿泉水冷泡，怕苦怕涩便再加两块冰糖。以两个小时的时间静等针螺泡开，一点点一片片舒展开蜷曲已久的嫩叶。打开包装袋的一刹那，一股淡淡的清香，此时尚闻不出这香气究竟是茉莉还是绿茶。
两个小时过后，针螺叶子已全部舒展开来，浮浮沉沉再沉沉浮浮，茶杯于她们而言像是夏日空调房和冰镇西瓜于我。自在，可以放肆撒欢儿。拿小木勺轻舀，抿一口，满嘴的清香四溢。
突然想起看过的古风画儿，身着白纱素衣的女子以木簪挽发，纤纤玉手挚茶杯，薄唇似蜻蜓点水般轻触过茶杯边缘。不知茶水如何，亦不知喝茶人本身如何，只觉得这样的画面一眼便触及心底最温柔的地方。娴静的美人，清淡的茶水，不似世间繁华，却也让人醉得两眼迷离。《永夜》这样描写美人喝茶：美人先生低眉顺目专注地沏茶。白瓷小杯中汤色青幽，她眼中微露出一丝满意。亦有诗云：佳人纤手弄玉杯，暗暗茗香绕几回。这样的句子总是让人对画中女子心生爱慕，由此不禁想要迫切了解茶这一物品。
沉静在美的想象里，自己似乎也可以幻化，变成一位身着素衣的美娇人。采茶，制茶，泡茶，喝茶，举手投足之间尽是撩人。小女孩儿时总是喜欢模仿，奈何茶是好喝，人却不尽如意。
奶奶喜欢早起喝早茶，北方特有的铜火盆里架满炭火，暖意从火盆里散开来，包裹了围坐在周围的人。奶奶的小茶罐被煮得翻滚，茶水又苦又涩又烫，小孩子总是不乐意喝。奶奶盘腿坐在中间，喝一口茶掐一点点心，带着老人特有的姿态，微微晃着身体，慢慢煮茶喝茶吃点心。我总是在奶奶快喝完早茶时才醒，揉着眼睛看奶奶喝完最后一罐茶，拍拍衣服洗完手上一柱香，我便在绕梁的青烟里闻着檀香清醒过来。奶奶在茶罐里放一颗红枣，几粒葡萄干，一颗核桃仁，再煮一煮。配奶奶留给我的点心，这便是我的早茶。茶叶煮到最后不苦不涩，我便连同茶水一起，将茶叶红枣葡萄干核桃仁一起掏出来吃掉。
三伯的早茶不似奶奶讲究，一把茶叶连同滚烫的开水一起倒进玻璃杯，茶叶被烫得生疼，上下翻滚很快就能展开紧缩的躯体。不一会儿，三伯的茶杯里就变黄了。偷偷吸一口，涩得舌头发麻。留存的记忆里，三伯总是一手捧茶杯，一手摆弄他的花花草草，我就蹲在旁边看，趁机摘一粒花籽吃。那种花籽变成紫黑色就可以吃了，甜甜的带点微酸。三伯的茶杯里茶叶越积越多，后来还喝吗?便不得而知了，三伯还是三伯，不过成了记忆里的三伯。
父亲和母亲近年也开始喝早茶，父亲匆匆煮几罐，吃完早点便出门忙碌。母亲和奶奶一样，会在茶罐里加红枣葡萄干核桃仁，母亲一罐接一罐的煮，晾凉再递给即将出门上学的我，一杯接一杯，来不及喝完就想溜。这时母亲总说：“别急，喝完这点再走上课就不瞌睡了。”好久没喝到母亲煮的茶了，自己泡的又苦又涩。茶饮料倒也可以拿来代替，奈何总是缺点味道。
家乡人走亲戚时带的最能表达情意的礼物也是茶，尤其那家若有老人，上好的茶叶便是最贵重的礼物。外婆已有八十多岁，别人送她的茶她总是拿来招待她最亲近的客人，尚不忘叮嘱一句“这茶是XXX送的，你可得好好尝尝。”
古时王公贵族以茶招待宾客，文人雅士总以茶寄托情怀，劳苦大众也不忘一碗“大碗儿的凉茶”，喝茶不分等级，品茶便另当别论，茶叶更是分三六九等。
我并不是太懂茶，却唯独喜欢茶，喜欢她的清新明澈，沉静内敛。
走出校园才发现，社会如水，如滚烫的开水，如凉薄的冷水。人如茶，选择怎样的环境温度便会泡制出怎样的味道。只是茶有时没得选，但是人可以。喜欢看书便常去书店，喜欢旅行便出去走走，喜欢热闹便去多交朋友，喜欢独处不妨泡泡茶。不管哪种状态，细思沉淀总能出味道。
