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这个东西是好朋友从台山带过来送给我，有多少友见过？像不像怪物？

这叫鸡爪芋，朋友说对胃很好，因为老婆对这芋头的样子感到不安，我也没吃过，对它就一直下不了手。

这个星期天一个人在家终于下决心，把它给做了。男人就是要有担待吗。哈哈！

经过研究，这东西不难弄，准备，黑豆一把，陈皮一块浸泡半小时，鸡爪两对，猪骨头半斤。泡一下热水。姜一块，蜜枣两颗。最重要加白酒半两。因为它可以减少汤。刺口感。

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另外削芋的时候尽量不要湿水，其实芋头，淮山也，减少对手的刺激，当然戴手套就没烦恼了。

压力锅煲汤25分钟一次，开盖煲一小时，如果没有压力锅，最好最小煲三小时。这个汤好喝的没朋友！

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食物功效

其性微温，味微甘，有小毒。有的人食后喉咙痒，有的人则没有这种感觉。据一些有名的老中医介绍，常食鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、胃下垂、慢性肝炎、腰痛等病患者和体弱身衰,病后欠补的人,长期食鸡爪芋有一定疗效。无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血；有病食之能促进身体新陈代谢，为辅助治疗疾病的佳品；其叶和茎，洗净晒干备下，煎服可解劳倦，消食滞饱胀。

鸡爪芋虽不可口，但有健身治病之功效，台山人称为“本地人参”。它性微温、味微甘、有小毒，有些人食后喉舌痒。有祛湿、健脾胃之功效，对盗汗、习惯性便秘、胃炎胃痛、胃下垂、慢性肝炎、腰痛有一定疗效，是辅助治疗的佳品。可以煲熟吃，也可以加猪骨或猪肚、牛腩豆类，慢火煲6至8小时，饮其水、食其渣