2017-08-16

买了云南小粒咖啡，据说这种豆偏酸，打开袋闻起来确实如此。磨完第一次冲时泡了五分钟，因为听人说三到五分钟之间是咖啡最酸的时候，这招果然有效，咖啡里几乎尝不出酸味。今天又试着泡了不到三分钟，酸味已经盖过咖啡的苦味了。。。

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