初来印度,尝了印度食物后对印度食物产生抗拒,高油,高盐,香料,玛莎拉是印度食物的特点,颜色也不太美观,如图所示印度标准套餐,这一份在《GVK》商场28人民币
油炸大饼配咖喱,白色是香菜酸奶,用这个油炸大泡泡蘸,这个在<king koti> 4.5人民币一份
印度海得拉巴这边的手抓饭,长长的大米吃起来像塑料,很油,香料多到尝不出食物本来的味道
印度咖喱就更不用说了,黄黄的一坨,勺子铲不起来,但也下不去手,小心翼翼
中国胃实在经不起印度食物“折腾”,做饭设备不足致使我们连吃一个月的肯德基和麦当劳,以至于后面看到这些牌子想直接逃跑。庆幸的是小伙伴们齐心协力搜遍了海得拉巴所有的中餐馆,不定期去品尝一下印度味中餐是对我们胃最大的尊重。
中餐馆《海京HaiKing》的炒米,炒面,炒粉,还有混沌汤还不错,离家近而且干净又卫生哦,装修也是中国风满满
《蓝钻Blue Diamond 》中餐馆的汤面还有小鸡腿口味被印度带偏了,因为离家近所以也是必点之物
艺术学院附近的《金凤Kimfung》小鸡翅很好吃,糖醋口味,还用了中国的标配调料八角,面条红红的,但这个面条在印度相当不错了,虽然吃不出国内的感觉
海得拉巴市中心Banjiara hills 这里有一家很高调的中餐厅,兵马俑餐厅,里面消费也是人均100人民币起步,上菜慢,量少但精致来这里面消费的也都是印度的高层人士,内部场景如图所示,印度餐厅喜欢昏暗的环境
还有很多中餐厅这边就省略下,偶尔潇洒一回尝尝印度这边的日料,价格是真贵,的确也干净,装修很有风格,寿司种类不多,食材很新鲜
在摸索美食的过程中逐渐找到了在印度生存下去的意义,未完待续...