舌尖上的艾糍耙

      艾糍粑是梧州风味独特的地方特色小吃，原味简单清香。三月清明前，一般选用鲜嫩野生艾草、优质糯米粉经几道工序和成，加入花生赤砂糖馅，纯手工制作。蒸艾糍也是有讲究的，在农村蒸艾糍，要用传统的大锅，用柴火蒸出来的艾糍会有一股独特的清香，形容为舌尖上的美食真不为过。如今每年制作不仅是对美味的留恋，也是提醒后辈不忘过去的日子，不忘民间传统美食的传承，保留良好的风俗习惯。


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App




图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App



图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 唯有艾糍不可辜负
    说到吃的，我就会不由自主的想起了奶奶做的艾糍，那味道，真叫人回味无穷。 艾糍，那是我家乡最具特...
    暖花小C春阅读 706评论 3赞 9
  • 唯有艾糍不可辜负
    说到吃的，我就会不由自主的想起了奶奶做的艾糍，那味道，真叫人回味无穷。 艾糍，那是我家乡最具特...
    暖花小C春阅读 661评论 0赞 0
  • 2018-03-30
    清明果 清明果果形似饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草，别名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草...
    文案黄药师阅读 427评论 0赞 0
  • 颜色名字代码对照列表
    （英文） List of colors: A–F - Wikipedia Color Names by Color...
    彌桑黛阅读 2,106评论 0赞 0
  • 2016.9.26
    MD5遇到这个报错： Access restriction: The type BASE64Encoderis n...
    辉格食品阅读 236评论 0赞 0