一回家，我兴冲冲地跟妈妈说:“妈妈，老师让我们炒一次菜 写下来。” 爸爸说:“就煮一个丝瓜瘦肉汤吧！” 我拿了两根丝瓜放在了砧板上，妈妈说:“你先给它们去皮吧！”于是，我就开始了去皮工作，第一根丝瓜终于去皮完成了，还断了一半呢！不知过了多久，去皮工作终于完成了，啊！好漫长啊！我把妈妈叫了进来，妈妈说:“这都被刨走一半了。”我不好意思地笑了笑。 “ 妈妈，怎么切丝瓜呢？”“你看着我，就这样一边转一边切，就行了。”我学着妈妈的样子切，切呀切呀，好不容易切完了两根丝瓜。 . 现在该切肉了，可是， 怎么也 切不烂，“妈妈，为什么肉切不烂呢？”妈妈看了看我，边切边说:“是这样斜着切的。”我又学着妈妈的样子终于把肉切完了。想不到，切菜也有这么多学问呢！ 现在该煮了，我把锅洗了洗，放在了灶台上，加了一些水，开起火，把切好的丝瓜放了进去，煮熟之后，放两勺子盐，搅拌入味。再把肉放进去，加点油， 继续搅拌，又叫了半勺味精，丝瓜瘦肉汤就做好了。 姐姐尝了一口，说:“ 还不错嘛！”爸爸妈妈和弟弟也觉得好吃。我尝了一口，啊！还真是好吃呢！
第一次下厨
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