茄汁藕条

材料 :

莲藕 1 个      西红柿 1 个        糖        大蒜

莲藕洗净去皮切片条

放锅里煮两分钟左右,捞出沥干水分

西红柿洗净,顶端划十字,用开水烫一下,去皮

西红柿切小丁

大蒜切丝

锅里放油烧热,将西红柿放锅里,加入糖慢慢熬出汁液

加入藕条翻炒,使藕条均匀裹上西红柿汁

即可出锅

温馨小提示 :

西红柿去皮,防止皮肉分离,没看相

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