地球上流浪――神农架篇(九)

呆子 

神农美食

在“长亭”一直坐到天擦黑,高朋友来电话又让过去吃晚饭,我们异口同声的回问:是不是和上几餐一样的?高朋友回道:一样的,我们把头揺成了拨浪鼓,一起喊:晚饭不吃了、晚饭不吃了。

傍晚回到酒店,黄总开车带我们车览“新华镇”,其主要目的是带我们品尝神农架的烤鱼。车子缓缓的滑行,镇子很小,店铺都关着,山风乘着天还有光,呼呼下山而来,想打开车窗看一下,冷不丁被刺进喉咙一口,看来神农架的风不是好惹的,有个性——“烈!”。

酒店旁边有家百货商店,里面一定有快餐面,准备去寻快餐面来吃。没曾想,抬眼就见酒店的一楼有一家小餐厅,走进去,只有老板娘一个人在。进去对老板娘说明了来意,老板娘非常爽快,请我们在她家里坐等,她拔腿就往外走,说是去买鱼,怕市场关门了。

不一会儿,老板娘就把鱼买了来,我们围坐在堂屋的炉子边,炉子很漂亮和山上高家见到的一模一样,炉子里生着火;老板娘并不在上面做饭,这个炉子是用来烤火的,可见这里的温差着实有点大。

图片发自简书App

老板娘给我们看了一下她买回来的鱼,说是三斤重,转身就进里屋去了,好快就做好了,端出来个不锈钢大盆子,飘着香气。好快的身手,老板娘说:把鱼用油炸熟,然后放水里煮开,放些作料,再放些时令蔬菜就得了,我问道:这是烤鱼吗?老板娘回道:对!神农架的烤鱼是我们通常吃的火锅呀。

据说:神农架的鱼有35种,各种珍稀美味,有许多珍稀品种属国家一级保护,已不让捕食了。我们吃到的这条鱼是普通的鲤鱼,鱼虽然普通,但也非常鲜美。特地要了一盘炕土豆,神农架的土豆也颇具特色,土豆也叫洋芋,在神农架有句民谣:“烧着疙瘩火,吃着洋芋果,包谷酒合着腊肉喝,除了神仙就是我”,腊肉在山上已经连吃了三餐,真是太好吃了,要学李白,放声吟诗了......

边吃边和老板娘聊天。原来老板娘是高朋友的亲戚,老板娘的先生今天也在山上帮忙在,有个女儿在武汉读大学,新华镇上很多的商铺宾馆都是高家的,老板娘是高朋友的婶婶,高家在这里是大户呀。

今晚美美滋滋的饱餐一顿,又预约了明晚的土鸡汤,由高朋友从山上捉一只土鸡下来,交由高婶婶,提前喂好了,待我们明日游玩后,回来喝,好期待呀。

      未完

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