营养素该不该补充(背)
许多调查显示，现有三分之一到一半的美国人经常服用各种类型的营养补充食品，并把它们当做一系列疾病的预防或治疗药物——从感冒、头疼这些常见疾病，到比较严重的健康问题，如关节炎、忧郁症和心脏病。
在西方许多国家，人们普遍喜欢服用营养补充食品，而且经常把它们放在非处方药附近，这一点就是个明证。两种产品都与保健有关，而且都是以胶囊、片剂或粉剂的形式出售。
事实上，许多营养补充食品确实具有药物的作用，往往被当做药物使用。那又为什么不对它们进行药物检验，并当做药物上市呢？那是因为维生素、矿物质和其他营养补充食品可以直接从植物或其他自然资源中提取，无法取得专利。因此，营养补充食品制造商不愿花费巨资，进行研究并申请核准，为营养食品取得药品的地位。
营养补充食品的副作用是精力更加充沛、头脑更加敏锐，以及抵抗疾病的能力增加。实际上，国外对进行营养增补的人士所做的调查显示，有79％的人认为精力增加，有66％的人感觉记忆力和智力得到增强，有55％的人肤色有了改善，有61％的人意识到健康状况确实得到了提高。
不过，维生素和矿物质不是药物，因此不应该期望健康状况会在一夜之间就得到改善。大多数人的健康状况在三个月后会有明显的改善，而三个月也是你实验增补方案的最低期限。最早的标志是精力增加，头脑变得敏锐，情绪稳定，以及皮肤状况得到改善。只要做对了事情，剩下来的就是耐心等待。
有些人担心补充了营养食品以后会不会产生依赖性？其实大可不必多虑。之所以补充是因为不够。所以，当不补充时，大不了也就是身体又逐渐回到了以前的状态。
还有些人会觉得补充这些营养品太奢侈了。不过，大家想想，您觉得汽车贵不贵？手提电脑贵不贵？手机贵不贵？好像都挺贵的。可是难道这些是必需的吗？难道离开这些就没法生活了吗？我们忘记了，我们自己有多贵。当我们不存在时，或是不健康时，我们也没办法拥有和享受它们。
