经典武侠电影《新龙门客栈》想必我们都不太陌生，本片内容改编自胡金铨的《龙门客栈》，由李惠民导演，徐克监制，梁家辉、张曼玉、林青霞和甄子丹主演，程小东担任武术指导，该片被誉为香港新派武侠的起点，堪称武侠电影的一座丰碑。

电影讲述明朝中期，武林侠士周淮安救助忠良之后，与朝廷东厂高手在大漠龙门客栈遭遇的故事。影片以高亢大气的西北风述说了江湖儿女的恩怨情仇，无论是人物刻画抑或故事气度，在遵循传统武侠形制的基础上皆有所突破，开启了新派武侠的景致。

明朝天顺年间，东厂太监曹少钦将兵部尚书杨宇轩陷害致死，并以流放其儿女为饵，欲引出杨宇轩的部下周淮安。

江湖侠女邱莫言受情郎周淮安之托，前去营救杨家儿女。东厂大太监曹少钦武功无人可敌，他故意放走杨家儿女，欲要将杨家旧部一网打尽。

大漠边关有一黑店龙门客栈，老板娘金镶玉是一个深谙世事的女人，她风骚多情、倾城倾国、武艺高强、心狠手辣。她的柳叶镖出神入化，形象取自《水浒传》——母夜叉孙二娘。

邱莫言经过浴血厮杀，救出杨家儿女并相约在龙门客栈会合。龙门客栈鱼龙混杂，没有真功夫是无法在这里生存的。

金镶玉混迹边关，黑白通吃，她见邱莫言国色天香，气宇不凡。便想与其较量一下，探探底细。两人在房间内撕扯衣服的戏份，可谓是本片的神来之笔。龙门客栈老板娘，没有几手功夫与姿色怎能八面玲珑，但在侠女邱莫言面前，却要逊色许多。

乔装后的东厂三大档头带领众高手尾随至龙门客栈，两伙人明明知道对方底细，但皆有顾虑，所以没有正面交锋。这段暗斗的情节十分经典，大漠黄沙，高手云集，狭窄空间，斗智斗勇，儿女情长，千秋家国——将武侠片的经典符号放大到了极致。

期间，影片侧面凸显了一个人物——龙门客栈屠夫刁不遇。他是鞑靼人，凭一把再平常不过的剁肉砍刀，一身庖丁解牛的粗鲁功夫，将一整只羊很快地拆分得七零八落，让人惊叹不已，此处为影片结尾对战曹少钦埋下重要的伏笔。

周淮安本欲和金镶玉结婚，以此为由与邱莫言等人密道逃离。但曹少钦的大队人马杀到，众人不得不与曹少钦展开殊死较量。

曹少钦剑法大开大阖，纵横劈刺，势不可挡。周淮安、邱莫言、金镶玉三人联手皆不是其对手。大漠风沙变幻莫测，受重伤的邱莫言为了挽救周淮安不慎葬身流沙。

周淮安与金镶玉本以为胜利无望，不想此时刁不遇杀到。刁不遇仅是一名屠夫，武艺一般，但却产生了“它山之石可以攻玉”的效果，他以剔骨刀法和遁地术逆转战局，神勇难挡。

刁不遇以凌厉迅猛的庖丁解牛手法完成了偷袭，曹公公的手脚顿时成鲜血淋漓的白骨。这个场景令众多影迷难以忘怀。在没有CG影视动画的年代，这样的动作戏已是登峰造极，产生的效果也足以让观众们内心骇然。

最终，周淮安借机以邱莫言的子母剑杀死曹少钦，为民除害。失去邱莫言的周淮安决意远离中原，金镶玉也一把火将客栈烧毁，追随周淮安而去。

凌冽的大漠、西北的民风、江湖的侠义、精彩的武打、规矩的服饰、鲜明的性格......构成了一部传世经典，也是那些年之后，我们很少再见的武侠电影佳作。龙门客栈作为江湖梦开始的载体，让邱莫言、周淮安、金镶玉这段传奇故事永世流传。在电影市场越发工业化、流水线作业的年代，情怀不再是电影人追求的终极目标。但《新龙门客栈》却将情怀流传，其新派武侠巅峰的地位，继续让众人高山仰止。

《新龙门客栈》全部在敦煌沙漠拍摄，条件十分艰苦，一阵风过去，嘴巴、鼻子里全都是沙子。几个大明星几乎都是独自进组拍摄，顶多带一个助理。而如今，一个小鲜肉随便走到哪里都要带一大群人，让人不禁感慨新时代电影人敬业精神的退步。

林青霞拍摄此片时，被竹箭击中眼睛，导致眼膜破裂。为了赶进度，林青霞忍痛拍完重要戏份，晚上便在酒店疼到哭。后来不得不回香港治疗，未完成的镜头由替身补拍完成。在回港的飞机上林青霞把脸埋在草帽里，一路耸着肩膀哭回香港。传说孟姜女为寻夫哭倒长城，她为《新龙门客栈》哭了大半个中国。

本片扮演刁不遇的王彤川，1970年生于四川，现名童川，是位画家。他是体操运动员出身，1983荣获国家技巧运动健将、1985荣获全国技巧冠军、1986在波兰荣获世界技巧冠军。如今的他擅长水墨，国画，篆刻，摄影。37岁时已经成功举办过一次个人画展。

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