有没有一道菜,它不昂贵,可是你却很喜欢吃,更甚者,全家都抢着要吃?
咱们家里有一道菜--鱼肝蒸蛋,受到全家人的宠爱!虽然鱼肝,鱼肠都很便宜,但是却很难买,听老妈说每次去菜市场都被人家卖光了。
并且,这道菜做起来很花功夫,要把脏脏的鱼肠清理干净要花蛮长时间的。所以,每次我老妈都说做这道菜太麻烦了,但是为了美食,麻烦也要做!
所以,每次这菜一上桌,没一会就被吃光了。我妈是最搞笑的,她吃饭吃得慢,每次菜一上桌,不用说,我就频繁地把勺子伸向它,等到快要吃完的时候,我妈老是说:“我都没吃多少,为什么一下子就没了?”而我,就在一旁哈哈大笑!
上周,表姐来我家吃饭,因为咱们俩都感冒了,没啥胃口,所以就煮面吃。刚好我妈做了这道菜,不缺饭局的表姐在尝过这道菜之后也竖起大拇指,大喊好吃!这菜大半都进她嘴里了!
看来,以后又多一个人爱上这道菜了!有兴趣的话你也可以尝试做做看,原材料就只有鱼肝,鱼肠还有鸡蛋哦!再加上平常的调味料以及姜丝就可以去除腥味了!