大家都有这样的苦恼，减肥期间怎么吃？但是大家还是无法控制自己体内的洪荒之力就是想吃！
怎么吃才是对的
问：“为什么我天天水煮蔬菜，没怎么吃主食还是胖？”
答：饮食要营养均衡——减脂效果拔群。
问：“为什么我的饮食什么都有还是不瘦？”
答：饮食比例很重要——搭配很重要。
正常人的饮食比例
减脂期的饮食比例
蔬菜吃到饱，粗细粮参半，蛋白质吃够。
减脂期应该遵循的基础代谢
基础代谢：指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
测定方法：在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
早中晚饮食搭配
纠正饮食习惯
1、如何才能在减脂期也吃的舒心
主食替换法（细粮粗粮对半吃，营养均衡又满足）
烹饪方式转变（油炸、爆炒、糖醋？换成清蒸、烧烤、炖煮、凉拌）
选择好的蛋白质摄入（瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾、豆制品）
2、粗粮有何优缺点？
优点：
1、粗粮升糖指数低，不容易囤积脂肪，可以有效降低血糖和防治便秘。
2、粗粮各种微量元素比细粮丰富，比如维生素B1、无机盐、膳食纤维丰富。
缺点：
1、长期食用粗粮容易造成消化不良。
2、粗粮会干扰某些药物的吸收。
3、食物中的蛋白质
牛肉：21克 鸡胸肉：23克 鱼类：20克 虾：一只2克 鸡蛋：一颗7克 牛奶：300毫升 9.5克（以上食物均为100克所含有的蛋白质的量）
食材的选和做
1、食材的选择
面食：参考荞麦面和发糕；
米饭：糙米和白米对半；
蔬菜：随便，但是花样要多别天天水煮白菜。
2、烹饪方法选择
清蒸：适合蔬菜和鱼类
闷烧：适合代替炒菜或者红烧肉类
水煮：蔬菜肉类都可以
凉拌：中国叫凉菜，国外叫沙拉。
一些低脂饮食食谱
食谱1：清蒸龙利鱼
材料：龙利鱼巴掌大1条，油、姜葱、料酒、盐、特鲜酱油适量
做法：
1、龙利鱼洗净装盘撒上姜丝和盐，浇上料酒和特鲜酱油。
2、上蒸锅水开后蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可。
食谱2：娃娃菜焖鸡胸肉
材料：鸡胸肉一块，娃娃菜适量
调料：蚝油、黑胡椒、小米椒、蒜、盐（你没看错！没油！）
做法：
1、鸡胸肉洗净拿叉子插一个遍，然后用耗油和黑胡椒腌一晚。
2、娃娃菜先铺到不粘锅里，鸡胸肉切片，码好。小米椒切碎放好，盖上锅盖开最小的火焖上10分即可。
食谱3：健康大拌菜
材料：苦菊、生菜、小黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、紫甘蓝、洋葱还有你喜欢吃的所有蔬菜水果
调料：蚝油、醋、芥末
做法：材料切好，调料按2：2：1的比例拌匀即可食用
码到这里已经要吐血，如果大家喜欢的话，我可以把自己的每日便当po出来，分享给大家奥，如果你喜欢请给我一个赞~么么大！
