今天品饮玉山冬片和有机玉山清香（春茶），都是70ml4克茶，第一第二泡均为35s，第三泡45s，第四五泡60s，清香的茶香和层次感一直胜于冬片，第四泡时冬片的豆香陡然明亮起来，但清香的甘甜鲜活更胜一筹。

​冬片的叶底很漂亮，似乎较清香的更厚实，扯起来很有韧性，明明很嫩 拿茶匙拨弄时又会有老叶的沙沙感。也难怪，冬茶的生长周期比春茶更长，积累的营养元素更多，尤其是高海拔的茶，光照时间短，气温低，入口醇厚，几乎无苦涩。

喜欢把叶底铺平摆放；喜欢撕扯叶底；更喜欢用浓香的台茶煮茶叶蛋；喝完的绿茶会炒个菜或放冰了敷眼睛和洗脸；有时候也会用当天的茶渣煮水泡脚​。总之会把茶叶的价值和剩余价值全都榨干，但没试过做茶叶枕，太麻烦了。