首先明确甲公司是买方、乙公司是卖方。选项A正确。本选项问的是风险转移，本题术语为FCA，总体来说是装运地货交第一承运人转移风险。该知识点可以总结为口诀进行记忆：
风险转移
（问交货也同样） 口诀：风险需谨记，全部交货时。D组在目的地，其余装运地。水运均特殊，包邮（DPU）兼承运（FCA、CPT、CIP）
解析：①前两句为一般规律，所有的11个术语都是交货时完成风险转移；
②中间两句解决交货地点，只有D开头的术语在目的地完成交货（D谐音“的”），其余均在装运地完成交货；
例：DAP，D开头，目的地交货。FAS，不是D开头，装运地交货。
③最后两句说明交货的特殊时间点。
a. 水运的4个都特殊。
FAS是装运地船边完成转移；FOB/CIF/CFR都是在装运地“装上船”完成转移；
b.DPU卖方在目的地需将货物卸下，并且目的地不限于运输终点，可以是任何地方；U联想记忆为“包邮”，包邮可不就是要送货上门（目的地）并卸下么。
c.FCA/CIP/CPT货交第一承运人转移风险
选项B错误。本选项考察的是风险转移。参见A项解析，货交第一承运人之后，货物的风险就转移到了买方甲公司。风险的转移和提单的签发并没有直接的关系。
选项C错误。本选项考查的是保险，本题涉及的术语FCA买卖双方均没有购买保险的义务。该知识点可以总结为口诀进行记忆：
保险 口诀：带“I”的有义务（卖方出钱），D组术语买有料（买方向卖方提供资料），剩余全部卖有料（卖方向买方提供资料）。
解析：①只有CIF和CIP中卖方有购买保险的义务。其余均买卖双方没有义务购买保险。CIP无约定时为一切险。CIF无约定时为平安险。
例：FOB2020中卖方是否有义务购买保险？由于该术语不带“I”，所以没有义务购买保险。
②D开头的术语中买方有义务向卖方提供购买保险所需的资料并通知，如未履行该义务，则要承担相关责任，对方没有购买义务。除了带“I”和D开头的剩余所有术语，卖方有义务向买方提供购买保险所需的资料并通知，如未履行，则要承担责任，对方没有购买义务。
例：DAP2020术语中买方有义务向卖方提供购买保险所需的资料并通知。该术语D开头，口诀是D组术语买有料，该说法正确。
例：FOB2020术语中卖方有义务向买方提供购买保险所需的资料并通知。该术语既不是D开头，也不带“I”，口诀“其余全部卖有料”，该说法正确。
选项D错误。信用证的最本质特征就是“见单付款”，与基础交易不具有关联性，只要提供的单据符合要求，就必须付款。以基础交易违约进行的抗辩不能阻却银行的付款义务。
综上所述，本题答案为A。
