前几日回老家看望二姑和姑爹，上道场坎就看见门口水泥地晒的一满道场花生。
印象中，我们小时候，姑爹就是那样子，说话声音洪亮，幽默风趣，粉几个白绘声绘色。而今他们已经八十多岁了，很多老人这个年纪已经需要请人照顾了。而我的那位姑爹，样貌还和三十年前差不多的样子，耳不聋眼不花，一眼就认出来我了。二姑是我三婆婆的女儿，看见她，就想起去世多年待我很亲的三婆婆（我小时候，三爷爷三婆婆就喊我 小女娃子），三婆婆的脚是三寸金莲，头顶搭着一个叠成沙撮样子的毛巾（土家族）。二姑现在也和当年三婆婆一样的装扮 ，只不过衣服没有穿当年三婆婆那种左转弯的裤子和蓝布衫。二姑的腿有些抱恙，堂屋里也有孩子们给她买的轮椅放着， 二姑说她坚持尽量活动，不坐轮椅，怕是一旦依赖上轮椅就不会走路了。那天进门时候看见二老在家守着晒的花生，随时准备变天就收花生，姑爹后背搭着一条本地男人标配的长毛巾，在农村老家，姑爹还是一把干农活的好手，据说当地还有人想请他去工地搞事，因为他比一些年轻人搞事还要厉害，他的儿女们担心他的身体， 发了狠话没允许他去工地干活，于是闲不住的老人，就把屋里屋外收拾的干干净净，小菜园子种的里面找不到一棵草。今年辣椒收成好 ，他们光辣椒皮子就晒干了17斤。临别，二老送我一大袋花生，还摘了一些辣椒茄子给我。
这一大袋花生，都是二老在家亲自种的，收回家在道场晒干了，干干净净的白壳。白房子，红帐子，里面滚出个白胖子～记得这是小时候夏天乘凉，猜 花生 的谜语。可不是？剥出来的花生米粒粒饱满，吃起来甘甜醇厚，清清爽爽。带着八十几岁老人的一片心意，吃起来格外香。收到这多的花生，就想试试做花生芽，超市里面卖的那种花生芽很好吃，何不自己来学做？说干就干，网上搜索一下方法，开搞！
发花生芽就要这种当年种的新花生，冷水泡发6-12小时以后沥起来。
砂锅，据说是做花生芽的神器。我想是因为砂锅透气，盖上盖子又可以避光吧？砂锅里面铺上一些沙子。铺上发泡好的花生米。
再盖上一层细沙子。
最后盖上盖子避光。
中途早晚打开看一看，如果沙子太干了就喷点水。
头一天早上放进去的花生。这是第二天早上的样子，花生开始发芽了！
这是第四天早上的样子。花生芽最先长出来的是脚丫子对不对？你看那花生瓣瓣的红衣服还没退掉，长出来的脚，把花生芽在砂锅里面撑起来很高了，我有些犹豫，长出来的这些脚丫没落到啥里面，会不会差养分？
今天第五天？白天一天忘记了浇水忘记了打开看 晚上睡觉前想起来，打开一看
天啦～花生芽冒出来了！今天室温32℃左右，长的太快了，怕是放到明天早上就坏了，赶紧连夜扯了一批长的，焯水了放进冰箱冷藏。
砂锅底部还有一层发芽小的，留在砂锅里面 ，搬进空调房， 让它慢点长。
