非常适合宝宝吃的一道菜

一盘黑木耳虾仁滑蛋的清爽和幸福感可以让我保持一整天噢！

准备食材

用料:

虾仁，7_15只

鸡蛋，3个

葱，两根，切段

黑木耳，3朵

料酒，两勺

盐，适量，根据个人口感添加

做法非常简单

1、将鸡蛋和盐，料酒，小心搅拌均匀

2、加入葱段、虾仁，黑木耳，搅拌

3、锅不要太热，放油后，把调好的料全部倒入锅里

4、用中火慢慢将材料划熟，出锅即可

5、出锅后还可以加入少许胡椒粉，生抽

是不是很简单呢？

等宝宝大一点就做给他吃，看着他吃的津津有味的样子想想就很幸福……

当当当，一盘美味又营养的美食就做好了呢

小贴士:

1、新鲜虾仁剪去虾头，对半开去掉虾线，把虾仁烫一下，给它洗个澡，烫好的虾仁会成螺旋状，我个人比较喜欢。

2、烫熟虾仁时，不要用滚水，只要使水温保持在将开即可，否则很容易使虾仁脱水，大部分蛋白质食材，包括虾，鱿鱼，鸡肉等，都适用此条。

3、鸡蛋，葱，虾仁，黑木耳这四项完全可以根据个人口味，用餐人数随着搭配，需要注意的是不要炒太久，确保所有食材都熟的恰到好处。