随经典的脚步,我们不仅走进一幅幅山河盛景,也品尝到了一道道记忆中的至美滋味。
“紫青莼菜卷荷香,玉雪芹芽拔薤长”,时令创造出难忘的鲜美;
“青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼”,田园孕育出别样风味;
“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”,舌尖唤醒了岁月时光;
“秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥”,味道也牵连着游子和故乡;
“水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊”,美食让我们忘却烦恼;
“意气相倾两相顾,斗酒双鱼表情素”,美食珍藏着浓浓的情意;
“人间有味是清欢”,美食滋润着生活,也温暖着心灵。
1.紫青莼菜卷荷香,玉雪芹芽拔薤长。
出自宋代范成大的《晚春田园杂兴》
紫青莼菜卷荷香,玉雪芹芽拔薤长。
自撷溪毛充晚供,短篷风雨宿横塘。
2.青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
出自宋代苏轼的《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
3.春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
出自唐代杜甫的《立春》
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼,杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处,呼儿觅纸一题诗。
4.秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。
出自魏晋张翰的《思吴江歌》
秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。
三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。
5.水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊
出自宋代汪元量的《鹧鸪天.潋滟湖光绿正肥》
潋滟湖光绿正肥,苏堤十里柳丝垂。
轻便燕子低低舞,小巧莺儿恰恰啼。
花似锦,酒成池。对花对酒两相宜。
水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊。
6.意气相倾两相顾,斗酒双鱼表情素。
出自唐代李白的《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》
鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞。
山东豪吏有俊气,手携此物赠远人。
意气相倾两相顾,斗酒双鱼表情素。
双鳃呀呷鳍鬣张,拨剌银盘欲飞去。
呼儿拂几霜刃挥,红肌花落白雪霏。
为君下箸一餐饱,醉著金鞍上马归。
7.人间有味是清欢。
出自宋代苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
元丰七年十二月二十四日,从泗州刘倩叔游南山
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。