我们本地每当夏日来临的时候就会吃一种美味得零食。
湿核桃
核桃到处都有，但未必谁会去吃湿核桃。
湿核桃——顾名思义，就是趁着核桃仁已熟，但还有些湿巴的情况下去吃。
菜市场里7月份开始有卖湿核桃的，不是本地的，因为本地的还没太熟。旁边会坐着一位大姨，她手里拿着一把小刀，手上带着厚厚的手套，先用小刀把湿核桃外面的绿皮一切两半，然后两手一用劲，里面的核桃就出现了。
买回到家里，用核桃夹子把核桃夹开，露出带黄色丝的核桃仁来，因为核桃还湿，这层黄色的皮可以用手剥下来，剩下白白嫩嫩的核桃仁就可以吃了，特解的香。
从7月的十元一斤，到8月的五元一斤，到9月的带绿皮的一元一斤，你就会知道，湿核桃吃到了尽头，再吃，就是干核桃了。
每年的我都会吃很多的湿核桃，边看电视，边剥着黄色的皮，安逸的很呢！
