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对于只吃肉而不做肉的我,可乐鸡翅算我的第一道荤菜。
在校园里的学生,总是吃食堂的饭菜,难免会觉得味觉一般,总想自己实际下厨房,班级如果有团活去日租房,一定要努力展示下自己的厨艺,参与活动的我,大多数是洗洗菜,刷刷碗,俗称「喜刷刷」。
除了校园走向了社会,在饭店里喜欢吃各种美食,那是色香味俱全,周末在家想改善下伙食,吃点什么呢?西红柿鸡蛋,西红柿土豆,西红柿炒西葫芦,西红柿···,不你的世界里不只是西红柿,尝试下可乐鸡翅吧。
食材准备:可乐(800ml还够吃饭时候喝点冰的),鸡翅八块,生姜,葱,生抽,老抽,料酒,盐。
1.
鸡翅洗干净,正反面都斜着切两刀
2.
加入姜丝,1勺料酒,半勺老抽和生抽和少许盐,腌制20分钟后进入热水锅中焯水,煮沸后捞出,控水后备用
3.
热锅热油,把鸡翅两边煎到金黄,加入一勺料酒、半勺生抽和老抽翻炒至鸡翅均匀上色
4.
加入可乐,没过鸡翅即可,转中小火进行加盖焖10分钟,开盖后转大火收汁。
到此可乐鸡翅就做完了,可能这个也是最好做的一道肉菜了,多做两次你也能对这个做法牢记在心,点击收藏,做给心上人。
如果你还做过更简单的美食也可以在下方留言,我争取周末试试去。