小时候，父母常教导我们，在这个世界上，首先要学会做人，其次要学会做事。如何做人，暂且不论，在这里讲一讲做事。通常，做事有三种境界。
一是会。
会，是做事最基本的要求，也就是掌握基本技能，懂得基本操作，完成基本任务。常常可以通过学习，模仿，练习等方式而达到目的。
二是熟。
“熟” 就是在“会”的基础上，经过反复的，经常的，甚至高强度的做，从身体上，心理上形成肌肉记性，达到条件反射，得心应手，如行云流水般。
三是巧。
俗话说“熟能生巧”，马克思哲学里的“量变引起质变”也就是这个道理，大道至简，中西方也是相通的。前面两种境界，大多还停留在事情的本身，或者本来的面目，但“巧”的境界则是融入了新的体会，新的技巧，为原来的事情注入了新的血液。
并不是每件事都要达到第三种境界。但我们的专业，我们吃饭的本领，一定要达到第三种境界，这样才能体现我们的价值所在！
