今天5月20日，正好是小满节气。小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满。但还没有完全成熟，故称为小满。

它是二十四节气的第八个节气，作为夏季的第二个节气。小满过后，天气逐渐炎热起来，雨水开始增多，预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。日常养生也应该顺应这些气候变化。那么我们如何通过饮食的调养达到养生的目的呢？

饮食调养宜以清爽清淡的素食为主：

一、满节气尝三鲜。

建议经常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，自古便有“满节气尝三鲜”之说，“三鲜”即指黄瓜、蒜苔和樱桃。除此之外比如绿豆、赤小豆、薏仁、冬瓜、黄花菜、黑木耳、胡萝卜、山药、鸭肉等都是不错的选择。

二、多喝粥、多饮汤。

进入五月之后，天气炎热、细菌滋生，一些疾病也随之而来。同时，由于夏季出汗多，体内水分流失多，人体的消化功能变差。而在我们所吃的各种食物中，汤粥类既富于营养又容易消化。而且汤粥类不仅做法简单，还有助于身体吸收。因此，小满时节除了饮食清淡外，还应该多喝粥、多饮汤。

三、推荐几种食物：

（1）苦瓜。夏季吃苦瓜是清热解毒比较好的方法，所以夏季苦瓜也是人们餐桌上的常客。可以和鸡蛋一起翻炒做成苦瓜炒蛋。

（2）丝瓜。丝瓜翠绿鲜嫩，是夏日里清热泻火，凉血解毒的一道佳菜。

（3）红豆薏米粥。夏天天气炎热，人们长时间使用空调，会导致体内室气过重，经常吃一些红豆薏米粥就能消肿，祛湿。

（4）鲫鱼平菇汤。有健脾利湿的功能。夏天喝汤清爽又营养。

（5）酸汤鱼，酸辣粉，糖醋小排，甚至一盘酸辣土豆丝。

补水“多喝水”不如“会喝水”！

“小满”时节，应注意及时补水。夏季人体新陈代谢加快，排汗量大，当人体在缺水的时候容易疲劳，注意力涣散，这时就需要及时补水。“多喝水”不如“会喝水”，喝富氢水更健康！

根据日本医科大学太田成男教授在《自然医学》上发表的氢气生物学论文，我们知道，氢分子具有抗氧化、抗炎症、抗凋亡和修复细胞四大功能。喝富氢水，氢气进入人体可快速清除恶性自由基，阻止自由基破坏细胞，并利用氢分子的氧化还原作用与恶性自由基相结合，结合后变为无毒无害的水排出体外，能够很好的促进新陈代谢，从而促进细胞排毒，提升人体的免疫力。

不同体质的人的饮食养生要点：

（1）平时爱吃辣味食品的朋友，一般属于上热下寒，气易浮散，在小满时节会更加明显，可以多吃些酸味食品来生津益气除湿，如喝些酸梅汤，或吃醋拌海蜇等。

（2）身体偏胖或平时爱喝酒的人，体内必多湿，在小满时节应多发汗、利小便，可以煮扁豆莲子薏米粥，或多喝绿茶。

（3）口味比较重、吃盐较多的人，应多吃些黑木耳、黑豆等食物排毒除湿。

（4）脾气比较暴躁或爱发脾气的人夏季易出现肝气暴逆，天气炎热更易烦躁。饮食上应多吃些偏苦味或偏凉性的食物，如凉拌醋苦瓜，喝苦荞茶、菊花茶等。

（5）用脑比较多的人，因思虑过多易伤心脾，夏季往往食欲下降而吃的较少。可以借助偏苦、辛的食物助心脾，喝些橙子生姜汁或吃些西芹炒百合等，山药粥也是不错的选择。

（6）女人尽量避免吃生冷食物，不吃隔夜食物，对于消暑降温的饮品，也要适可而止.

总之，随着天气不断炎热，我们也正式进入夏天，意味着许多疾病高发期的到来，所以要注意正确的养生方式，在饮食上应 以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。